Ингредиенты:
- крупа ячневая - 1 ст.
- вода – 2 ст.
- соль
- масло сливочное
Крупу хорошо промыть, залить водой и варить 40 минут на среднем огне, периодически помешивая. Потом выключить и дать постоять 10-15 минут. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом. Следует не забывать, что при варке объем каши увеличивается в 5 раз!