Туристы часто задаются вопросом, как француженкам удается оставаться стройными и элегантными, поедая шоколад с огромным количеством сыра и запивая все это вином. Это тем более удивительно из-за того, что они не одержимы диетами или изнурительными тренировками в тренажерном зале. Их секрет заключается в отношении к пище, которое воспитывается в них с детства.
Всем нам, женщинам из светлой стороны, нравится, как живут французские дамы. Мы думаем, что должны перенять их привычки, чтобы оставаться в форме без особых проблем и даже с удовольствием.
10. пища как таинство
Это, наверное, главный секрет каждой француженки. Относясь к еде с почтением, они не позволяют им есть мусор или когда находятся в пути. Вы можете сказать, что французы одержимы едой, но их одержимость заключается в изысканности и красоте, а не в количестве. Французские женщины часто обедают и ужинают в ресторанах или кафе, наслаждаясь небольшими порциями, вином и хорошей компанией.
"Для Франции еда - это особый момент, в котором вы разделяете удовольствие: еда, а также разговор", - говорит Парижский диетолог доктор Франсуаза Л'Эрмит. - Во многих других странах, к сожалению, пища - это всего лишь топливо, дающее энергию вашим мышцам. Если вам это не доставляет удовольствия, вы нарушаете все правила приема пищи".
9. француженка выбирает качество
Француженки предпочитают самое лучшее, самое свежее и самое отборное. Их принцип состоит в том, чтобы выбрать более дорогое и лучшее, а не больше и дешевле. Альтернативы нет: это всегда будет несколько кусочков качественного темного шоколада или легкий торт ручной работы, и никогда не будет большой порции недорогого мороженого (которое наверняка будет содержать вредные трансфаты); она всегда предпочтет свежую рыбу дешевой курице неизвестного качества.
Французские дамы-это живая иллюстрация универсальной истины: вы есть то, что вы едите. Рейчел Кху, владелица парижского ресторана La Petite Cuisine, говорит: "Несмотря на то, что у меня был бюджет, я могла позволить себе пойти на рынок свежих продуктов и купить багеты и сыр. Мне очень нравится, что в Париже нет разделения (в смысле еды) по социальному классу.’
8. француженка часто кладет вилку на тарелку
Ни одна француженка не будет посылать ложку за ложкой в рот, превращая обед или ужин в "дозаправку" своего тела. Она будет есть медленно, проглатывать каждый кусочек пищи со смаком и делать паузы, чтобы поговорить с теми, с кем она находится за столом, таким образом, делая обычную еду праздником вкуса и товарищества.
7. она совершенно честна с собой в том, что касается еды, но никогда ничего себе не запрещает
Француженка прекрасно понимает, что фуа-гра или сыр Бри-это очень жирная пища. Она прекрасно знает, что не сможет оставаться в хорошей форме, если будет есть круассаны и свежий хлеб дважды в день.
И все же она никогда себе ничего не запретит. Лучше позволить себе съесть немного того, что вы любите, чем страдать от полного воздержания. Французские дамы не жалеют о своих petits riens - этих маленьких "грешных удовольствиях". Вы не должны говорить: "я не ем сладостей", а затем смотреть в тарелку вашего друга глазами, полными голода и ревности. Зачем себя так мучить? Это приведет только к тому, что однажды вы разорвете поводок и будете страдать еще больше из-за чувства вины и отсутствия воли.
6. французская леди-это все о сдержанности и балансе
Француженки знают разницу между желанием побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и потворством своим желаниям. Если они хотят оставаться в форме, они не будут есть пирожные, сыр и хлеб в один день, говорит Ребека Плантье, автор книги "уроки из Франции: еда, фитнес, семья"
Они не запрещают себе маленьких удовольствий, но понимают, что стройность можно поддерживать только с умеренностью и уравновешенностью. Сегодня вы можете съесть кусок торта, но тогда ваш ужин не будет включать гарнир — например, утиную грудку и салат.
Обратите внимание: 5 проверенных секретов молодости кожи.
Завтра вы можете побаловать себя шоколадом, а послезавтра-вином с сыром и орехами.Софи Марсо, например, ест все подряд, только не слишком много. - Не вредная еда, но я люблю шоколад, я не ограничиваю себя.
5. Слишком много сахара или соли не для нее
Французские блюда известны своим элегантным вкусом, и если они содержат специи, то только для того, чтобы подчеркнуть естественный вкус и аромат ингредиентов. Французские дамы с детства усвоили, что все "слишком много" не для них. Кусок пирога, который слишком сладкий или слишком сливочный, будет отложен в сторону в пользу легкого крема и фруктового пирога, как и любые продукты, которые слишком соленые или переваренные.
4. француженка скорее будет ждать обеда, чем есть на ходу
Француженка может, конечно, выпить чашечку кофе с печеньем или двумя между приемами пищи, но она определенно не будет увлекаться. Она предпочтет дождаться ужина и съесть хороший кусок мяса с салатом, думая о легком голоде как о лучшем аперитиве к вкусной еде.
Если обед или ужин находится слишком далеко, хотя, и вы голодаете, лучшим вариантом является натуральный йогурт без подсластителей. Французы едят гораздо больше йогурта, чем все остальные европейцы. Мирей Гильяно, автор блога французские женщины не толстеют, пишет, что потребление этого продукта во Франции составляет около 20 кг (44 фунта) на человека в год.
3. она всегда ест за хорошо накрытым столом
Французские дамы не откажут себе в удовольствии поесть медленно и со вкусом, сидя за изысканно сервированным столом. Они не привыкли есть за столом или за столом, облизывая пальцы между едой и печатанием.
Во французских офисах часты длительные перерывы на обед. ’Медленная еда"идет лучше и позволяет вам наслаждаться процессом. Когда мы едим на скорую руку, мы, наоборот, часто не обращаем внимания ни на вкус, ни на аромат. Вот почему мы хотим перекусить сладким через час, чтобы получить свою дозу счастья.
2. быть активным-это образ жизни, а не способ "стряхнуть" то, что вы съели
Ребека Плантье отмечает, что активные развлечения являются частью национальной культуры Франции. Французские женщины ходят в походы, путешествуют в горы, и они любят каякинг, играют в теннис, бегают в парках, катаются на лыжах и так далее. Кроме того, они много ходят. И все это-образ их жизни, а не отчаянный способ "стряхнуть" съеденную пищу или самоистязание в попытке достичь совершенства. Французские дамы считают, что любое насилие над собой вредно для женского здоровья.
Те, кто много двигается, предпочитают ходить пешком, а не ездить, хорошо и с удовольствием едят качественную пищу — эти люди не набирают лишний вес.
1. француженка не беспокоится из-за излишеств и не наказывает собственное тело
Мы все люди, и иногда мы сами себе потакаем. То же самое происходит и с французскими дамами, хотя они очень заботятся о себе. Однако даже если они позволяют себе слишком много чего-то и нарушают правило умеренности, они не воспринимают это как трагедию и не впадают в крайности. Они не будут наказывать свое тело и говорить: "Я вчера съел слишком много, так что теперь я немного помру с голоду и два часа позанимаюсь в тренажерном зале".
"Школа мысли ’нет боли, нет выгоды "никогда не добиралась до этих берегов", - говорит Ребека Плантье. И когда кинозвезду Еву Грин (которая действительно стройная) попросили сесть на диету и похудеть для ее первой роли в кино, она быстро сдалась. - Еда так важна для меня. Я не могла продолжать, - призналась она.
Больше интересных статей здесь: Красота и здоровье.
Источник статьи: 10 секретов стройности, известных только француженкам.