Мы любовались собором Сакре-Кер из бизе и Лондонским мостом из пралине. Обвенчав высокого мсье в цилиндре, напоминающем трюфель в шампанском, девицей в беретке, похожей на pre-appetite из рыбки-султанки в худенькой рюмочке, мы отправились завтракать Парижем.
ПОЧЕМУ МЫ ВЫБИРАЕМ LE BRISTOL?
Первый в мире шеф-повар для вашего свадебного торжества колдует на этой кухне! Эрик Фрешон, обладатель Трех звезд Мишелина. Его гастрономические изыски украшают свадьбы многих европейских молодоженов.
Летний зал в Le Bristol — это домашний уют, пение птиц в цветущем саду и эксклюзивный вкус именно вашей свадьбы.
Отель располагает пятью салонами общей площадью 1000 квадратных метров. Все залы вмещают от 20 до 300 гостей. Причем в салонах Ramboui Marly, Malmaison и Бгузее раздвижные стены моделируют пространство. Все залы обращены окнами в сад. Мы бы советовали обратить внимание на Летний и Зимний залы. Le Bri расположен в самом сердце Парижа. Но осознать это крайне сложно из-за сада, в котором утопает отель. В теплые дни столки сервируются на террасе под большими белыми зонтами.
В любой из выбранных вами залов подадут произведения кулинарного искусства от мсье Фрешона: Этой весной мы лично дегустировали: теплую фуа-гра, которая подается с копчеными устрицами и соусом на основе зеленого чая (72 евро): Из рыбных блюд — мерлан, пойманный у берегов Saint-Gilles, запеченный в хлебной корочке с миндалем.
Он подается с тетрагоном под маслом карри и пекиллос (за 45 евро): Ягненок с перцем Espelette подается с молодой морковью и куркумой, пюре из нута с тмином (79 евро) А на десерт можно взять шоколадный крем, который подают с песочным печеньем, засахаренными орешками, кофейным мороженым и карамельным соусом (28 евро) И конечно же, молодоженов ожидает сюрприз от Маэстро.
Le Bristol не предназначен для оголтелых торжеств. Все-таки сюда нужно отправляться, если на вашей свадьбе будет присутствовать узкий круг гостей. Еще одна особенность отеля, которая придется по вкусу молодым — Le Bristol предоставит брендированный Smart City Coире для поездок по городу.