Овощи и фрукты, которые стирают признаки старения

Овощи и фрукты, которые стирают признаки старения

Овощи и ягоды — супер-пища, которая укрепляет иммунную систему и очищает кровь, но мы часто забываем о них и не ценим их, хотя они  обладают целебной силой. Мы можем по праву назвать капусту, паприку, специи и томаты суперпродуктами, потому что они полезны для красоты и здоровья, в их составе — антоцианы и витамин С, который укрепляет организм, дает энергию и помогает при детоксикации организма. Антиоксиданты — питательные вещества, которые предотвращают появление морщин и даже уничтожают раковые клетки. Они восстанавливают эритроциты и дарят организму массу питательных веществ, поэтому мы просто обязаны чаще употреблять зелень, и особенно зимой, когда развивается авитаминоз.

Брокколи

Овощи и фрукты, которые стирают признаки старения

Эта популярная зелень — главный источник витамина K (в одной порции почти в 12 раз выше рекомендуемой суточной нормы), который предотвращает и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и опасность остеопороза. Помимо витамина K, в ней есть большое количество волокон, которые понижают давление и количество холестерина в крови.

Брюссельская капуста

В клетках человека от природы содержатся гены, отвечающие за противораковое действие. Серные соединения, содержащиеся в брюссельской капусте, помогают этим важным генам, блокируют энзимы, увеличивающие рост опухоли. Исследование 2012 года показало, что эти соединения играют важную роль при лечении ревматоидного артрита, уменьшают воспаления и активируют белки, защищающие суставные хрящи.

Базилик

Овощи и фрукты, которые стирают признаки старения

В числе достоинств этого растения есть и его лечебные свойства, например, наличие антиоксиданта эвгенола. Последние научные исследования доказали, что это вещество запускает антиканцерогенную работу в пораженных негативными процессами клетках и тем самым вызывают их самоуничтожение.

Помидоры

Овощи и фрукты, которые стирают признаки старения

В томатах содержится важное вещество и антиоксидант ликопин, который сражается со свободными радикалами (которые повреждают здоровые клетки и подавляют иммунную систему человека). Он дарит этим растениям умение защищать организм от определенных видов рака, в том числе и рака лёгких. По возможности, ищите томаты сорта «Классик». Согласно исследованию, проведенному с 13 разными сортами этой ягоды, в сорте «Классик» есть максимальный объем ликопина.

Баклажаны

Овощи и фрукты, которые стирают признаки старения

Эти тёмно-фиолетовые овощи тоже не так просты — питательный элемент насунин насыщает их кожуру богатым цветом и антивозрастными свойствами. Он борется с распространением поврежденных клеток, просто предотвращая кровоснабжение, необходимое для их размножения. Ученые предполагают, что насунин может замедлить процессы развития болезни Альцгеймера, путем защиты нейронов от угрозы свободных радикалов.

Красная паприка

Овощи и фрукты, которые стирают признаки старения

Этот суперовощ повышает иммунитет и содержит примерно на 60% больше витамина С, чем его зеленый собрат, а также запускает производство лейкоцитов, которые сражаются с микробами и бактериями. Паприка также помогает вам выглядеть моложе. Американские учёные обнаружили, что у людей, которые потребляли много витамина C, было меньше морщин. Возможно потому, что аскорбиновая кислота стимулирует выработку коллагена.

Ежевика

Овощи и фрукты, которые стирают признаки старения

В этой ароматной ягоде обнаружена высокая концентрация Рутина — флавоноида (класс антиоксидантов), который способен блокировать фермент, связанный с образованием тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта.

Фото: Goodfon