Часть 1: Суперфуды для вашей кожи
СЕМЕНА ЧИА
Если вы следите за питанием, но не хотите отказываться от сладкого, идеальным решением станут пудинги с семенами чиа. Удивительно, но в этих крошечных семенах содержится вдвое больше жирных кислот Омега-3, чем в порции лосося весом 100 грамм. Комплекс Омега-3, 6 и 9 кислот ускоряет метаболизм, глубоко питает и интенсивно увлажняет кожу. Результат — уменьшение шелушения и сухости, осветление пигментных пятен и снижение воспалений.
Универсальность чиа — их главный плюс. Их можно добавлять не только в десерты, но и в супы, салаты, смузи и даже использовать как панировку для рыбы или мяса. В отличие от многих суперфудов, чиа практически не имеют собственного вкуса и аромата, поэтому легко впишутся в любые ваши любимые блюда.
АВОКАДО
Авокадо — настоящий эликсир молодости. Его плоды стимулируют естественную выработку коллагена и эластина, обеспечивая коже упругость, а также создают защитный барьер против ультрафиолетового излучения и других агрессивных факторов среды. Масло авокадо отлично увлажняет и предотвращает трансэпидермальную потерю влаги. Для общего здоровья авокадо не менее полезен: высокое содержание калия поддерживает работу сердца, нормализует водно-солевой баланс и повышает стрессоустойчивость.
ЛЬНЯНАЯ КАША
Льняная каша — источник альфа-линоленовой кислоты, которую по праву называют «эликсиром молодости». Регулярное употребление льна значительно улучшает состояние кожи и мышечного тонуса, продлевая молодость не только лица, но и волос.
Уникальность семян льна заключается в их составе: рекордное количество Омега-3 и наличие лигнанов — природных фитоэстрогенов. Эти соединения помогают блокировать действие «плохих» эстрогенов, снижая риски развития некоторых заболеваний, что делает лён одной из самых ценных пищевых добавок.
ЛОСОСЬ
Лосось — идеальный выбор для поклонников кето- и белковых диет. Эта красная рыба — один из самых эффективных натуральных увлажнителей для кожи изнутри. Высокое содержание жирных кислот помогает коже удерживать влагу, укрепляя её естественный гидролипидный барьер. Это способствует повышению упругости, плотности и общему улучшению защитных функций кожи.
Лосось невероятно универсален в кулинарии. Он прекрасно сочетается с кисло-сладкими, острыми и даже фруктовыми соусами. Попробуйте обжарить его в горчице с травами или запечь в фольге с лимоном. Он отлично дополняет картофель, пасту и любые овощные гарниры.
КУРКУМА
Ярко-оранжевая куркума — это не просто специя, а мощное природное лекарство. Её благотворное влияние на кожу ценилось веками: восточные красавицы используют куркуму в масках для тонизирования, глубокого очищения и защиты кожи от вредных свободных радикалов.
Куркума богата витаминами (К, В3, В2, С, В) и минералами (кальций, йод, фосфор, железо). Такой состав делает её отличным средством для поддержания не только красоты, но и здоровья мозга, помогая в профилактике возрастных когнитивных нарушений.
В кулинарии куркума раскрывается в блюдах с рисом, чечевицей и фасолью. Простая курица с куркумой становится ароматным и полезным блюдом. Сегодня эту специю можно встретить даже в выпечке, например, в ярких и полезных куличах.
ЧАЙ МАТЧА
Японский порошковый чай матча, любимый буддийскими монахами, завоевал мир своими уникальными свойствами. Он обладает выраженным омолаживающим эффектом, ускоряя клеточный метаболизм и стимулируя регенерацию кожи. Этот суперфуд также укрепляет иммунитет, дарит заряд энергии без резких скачков, помогает стабилизировать уровень холестерина, ускоряет обмен веществ, замедляет процессы старения и способствует улучшению общего состояния кожи и нормализации веса.
Источник: адаптировано на основе https://www.elle.ru/11-produktov-dlya-krasoty-kozhi-id6808862/