Важные правила для красивой кожи и здоровых волос в холодное время года.
Осенью и зимой наше тело слабеет, и ему для поддержки нужны витамины. Если вы решили соблюдать диету до Нового года, то сейчас для этого не лучшее время. Хотя бы потому, что вам нужно защититься от пика инфекций в межсезонье, а также получить важные минералы и микроэлементы для укрепления иммунитета и подготовки к сезону простуд.
Откройте для себя секреты сбалансированной осенней диеты!
Витамины
Как правило, в течение осени нам недостает витамина D, который содержится в сыре, ферментированных молочных и морепродуктах — в огромном количестве его можно найти в скумбрии и тунце. Однако самым богатым источником является солнце, которого, увы, очень мало зимой и осенью.
Кроме D, необходимо компенсировать недостаток витамина В, меди и цинка, которые содержатся в бобовых и цельных зернах злаков. Помните, что много углеводов и витамина B несовместимо, поэтому важно держать сбалансированную диету.
Сезонные овощи и фрукты
Не пренебрегайте сезонными фруктами и овощами — пришло время есть яблоки и груши, добавить в рацион смородину, киви, лимон и другие фрукты. Они богаты витаминами А и С, то есть являются подлинными антиоксидантами, защищают кожу от свободных радикалов и замедляют старение. Лютеин содержится в капусте, шпинате и других видах салата.
Масла
Обратите внимание на растительные масла: льняное и оливковое масло — добавляйте их не только при жарке и тушении, но и в салаты. Используйте Omega-3 и витамин E, они способствуют быстрой регенерации клеток. Эти же витамины содержатся в жирной рыбе, которую вы можете позволить себе раз в неделю.
Не забывайте о водном балансе: чистая вода, зеленый или травяной чай — ваши лучшие друзья в течение всего дня.
Фото: Grazia.rs