Диетолог и психотерапевт Мадлен Жестан считает, что диета не должна быть жесткой, ведь никто не хочет заработать нервное расстройство! Принципы ее системы просты: легко и непринужденно, практически играючи, очищаем организм, а заодно и худеем. Только француженка могла придумать диету, которая и вкусна, и эффективна! По системе Мадлен Жестан худеют все звезды французского кинематографа.
Сидите на диете не более двух дней в месяц
В это время рекомендуется как можно больше лежать. По мнению Мадлен Жестан, горизонтальное положение способствует дренажу тканей и удалению токсинов. Когда мы лежим, давление на стенки желудка меньше, а циркуляция крови - лучше.
Съедайте за раз не более 500 г
Если есть больше желудок начнет растягиваться, и вам будет трудно избавиться от чувства голода
Утром выпейте 2 стакана воды
Так вы запускаете обменные процессы в организме, настраиваете его на более активный вывод всего лишнего.
Ешьте 4 раза в день
Кроме бульона можно есть: нежирное куриное мясо или рыбу, кефир, овощи, зелень, фрукты. Пить надо минеральную воду без газа.
Пополняйте запасы кальция
Перед сном съешьте стакан нежирного йогурта с 1 ч. ложкой меда (кальций лучше усваивается ночью).
В течения дня пейте бульон
Благодаря ему, считает автор диеты, организм освобождается от всего ненужного. Варится бульон просто: 1,5 л воды, 1 кг лука-порея (выводит шлаки), 500 г моркови (витамин А), 500 г помидоров (калий), несколько зерен тмина (выводит шлаки). Бульон нужно варить без соли 20 мин., затем процедить. Сначала выпейте две чашки бульона с интервалом 10 мин. Затем немного овощей из бульона, приправив их оливковым маслом и горчицей.
Вместо ужина пейте гидромель
Это напиток, понижающий аппетит: сок одного лимона, 1 /4 л воды и 1 ч. ложка меда. Пить его нужно маленькими глотками.
Снимайте стресс с помощью сладкого и орехов
Чтобы не было чувства досады или разочарования, диетолог позволяет есть сладкое: мед, горький шоколад, сухофрукты, варенье - конечно, в разумных количествах. Разрешены и орехи, только пережевывать их нужно как мож но медленнее - это позволяет притупить чувство голода и улучшить усвоение полезных жиров.