Сью Бун (Siew Boon) — талантливая кондитер-художник, основавшая бренд Jelly Alchemy («Желейная алхимия»). Её работы — это не просто десерты, а настоящие произведения искусства, выполненные в технике трёхмерного желе.
От простого к сложному: эволюция мастерства
Свой творческий путь Сью начала с относительно простых цветочных композиций, которые уже тогда поражали своей красотой. Постоянно оттачивая технику, она перешла к созданию гораздо более сложных и детализированных сцен. Теперь в её портфолио можно найти миниатюрные пруды с плавающими рыбками кои, изящные композиции с птицами и даже целые сюжеты с персонажами, собранными из отдельных желейных цветков.
Терпение и труд: процесс создания
Каждое такое кондитерское произведение требует огромных временных затрат. В зависимости от сложности задумки, работа над одним тортом-желе может занимать до пяти часов. Этот процесс требует от художницы невероятного терпения, внимания к деталям и тонкого чувства композиции. Однако, как признаётся сама Сью, все усилия окупаются, когда она видит готовый сладкий шедевр, который часто бывает настолько прекрасен, что его жалко разрезать.
все фотографии: siewheng83/Instagram