История посудомоечной машины

История посудомоечной машины

Жозефина Кокрейн родилась в семье судового инженера Джона Фитча. Он владел пароходной компанией и строил пароходы собственных оригинальных конструкций.

Жозефина выросла в атмосфере инженерного творчества, разговоров о механике и термодинамике. Семья была обеспеченной, и Жозефина не задумывалась о бытовых мелочах. В доме было много слуг, и, естественно, никаких мыслей о том, чтобы автоматизировать их деятельность, у нее не возникало.

 

 

На идею о посудомоечной машине ее натолкнул любимый сервиз XVII века, тающий после каждого мытья. Сервиз был очень дорогой, тонкой работы и посему очень хрупкий. Ручная мойка посуды неизбежно сопровождалась немилосердным боем нежного китайского фарфора. Лишившись однажды очередного блюдца, Жозефина в сердцах и произнесла историческую фразу: «Если никто не собирается изобретать посудомоечную машину, то это в конце концов сделаю я!»

Это заявление Жозефины Кокрейн положило начало более чем вековой истории посудомоечных машин. В результате недолгих инженерных изысканий миру был явлен прототип машины для мытья посуды. Внешне он был похож на стиральные машины тех лет и представлял собой круглую деревянную бадью с металлической осью посередине. На ось сверху надевалась решетчатая корзина, в которую по кругу устанавливались тарелки. Снизу к оси шел привод от парового двигателя, турбина которого, помимо того что вращала корзину с посудой, еще и одновременно кипятила воду для мытья. Благо в мастерской отца осталось большое количество пароходных двигателей.

После серии испытаний и доделок Жозефине удалось добиться потрясающих результатов: абсолютно чистая и при этом целая посуда. Друзья, увидев подобный артефакт женской инженерной логики, пришли в полный восторг и, несмотря на сопротивление Жозефины, убедили изобретательницу запатентовать сие изделие и показать машину на Всемирной чикагской ярмарке в 1893 году. Грандиозный успех изобретения, высшие награды авторитетной комиссии ярмарки и первые заказы в корне изменили жизнь Жозефины. Она организовала фирму Kitchen Aid (впоследствии она стала частью корпорации Whirlpool) для производства и торговли «мойками Кокрейн» - так тогда назывались посудомоечные машины.

Правда, долгое время посудомоечные машины были востребованы только крупными ресторанами и гостиницами, поскольку большинство женщин в Америке начала ХХ века не считали мытье посуды трудом, нуждающимся в автоматизации. Только во второй половине прошедшего столетия бытовая посудомоечная машина стала набирать популярность в домах американцев. В Европе первая электрическая посудомоечная машина появилась в 1929 году. Создана она была немецкой компанией Miele. Достижение тех лет выглядело по современным меркам довольно громоздко и странно: большой железный бак на ножках.

Посуда закреплялась в специальном контейнере из проволоки. Мытье происходило в несколько этапов: вначале заливалась горячая вода с мыльным раствором, потом ее выливали и заливали новую порцию уже чистой воды. При помощи электричества приводилось в движение коромысло, разбрызгивающее жидкость. Впрочем, и такое еще несовершенное ноу-хау порадовало домохозяек Германии и всей Европы.

Полностью автоматические посудомоечные машины с фронтальной загрузкой стали производиться на заводе Miele в 1960 году. Современный посудомоечный агрегат оснащен электронным сенсорным управлением, позволяющим определять, сколько воды потребуется для того, чтобы привести тарелки и чашки в идеальное состояние.

Добавить комментарий