В современном мире информации о коллагене так много, что порой сложно отделить факты от вымысла. Одни преподносят его как эликсир молодости, другие скептически утверждают, что это пустая трата денег. Так где же истина? Вместе с диетологом и фармацевтом Юлией Поповой мы разберёмся, что такое коллаген, кому и когда он действительно необходим, и как не попасться на удочку маркетинговых уловок.
Роль коллагена в организме
Коллаген — это фундаментальный структурный белок, на долю которого приходится около трети всего белкового состава нашего тела. Он является основным строительным материалом для кожи, суставов, связок, кровеносных сосудов, а также влияет на здоровье волос и ногтей. При идеальных условиях — сбалансированном питании и отсутствии наследственных патологий — организм способен самостоятельно синтезировать достаточное количество этого белка.
«К сожалению, естественная выработка коллагена не остаётся постоянной на протяжении жизни. Уже после 25 лет она начинает постепенно снижаться примерно на 1–1,5% ежегодно. После 40 лет этот процесс ускоряется до 2–3% в год. Именно это снижение лежит в основе видимых признаков старения: появления морщин, снижения упругости кожи, ослабления суставов, ухудшения состояния ногтей и волос. Важно отметить, что в силу генетических особенностей, например, при дисплазии соединительной ткани, дефицит коллагена может ощущаться и в довольно молодом возрасте», — поясняют эксперты.
Распространённые мифы о коллагене
Вокруг коллагеновых добавок сложилось множество заблуждений. Давайте рассмотрим и проанализируем самые популярные из них.
Миф 1: Костный бульон и холодец — полноценная замена добавкам.
Доля правды здесь есть, ведь эти продукты действительно содержат коллаген. Однако для покрытия суточной потребности их придётся употреблять в очень больших количествах ежедневно, что может создать чрезмерную нагрузку на пищеварительную систему, поджелудочную железу и почки. Такой подход скорее навредит, чем принесёт пользу.
Миф 2: Желатин — это тот же коллаген, только дешевле.
Это не совсем верно. Желатин является продуктом денатурации (разрушения) коллагена и обладает значительно более низкой биодоступностью, то есть хуже усваивается организмом. А если говорить о сладком желе, то польза от такого желатина и вовсе минимальна.
Миф 3: Без витамина С коллаген не усваивается.
Это утверждение верно лишь отчасти. Витамин С критически важен для естественного синтеза коллагена в организме. Однако некоторые формы коллагена, например, гидролизованные пептиды, могут усваиваться и самостоятельно. Тем не менее, совместный приём с витамином С значительно повышает эффективность добавки.
Миф 4: Кремы с коллагеном омолаживают кожу.
Это чистой воды маркетинг. Молекулы коллагена слишком велики, чтобы проникнуть через кожный барьер в глубокие слои дермы, где он синтезируется. Такие кремы могут лишь временно улучшить внешний вид за счёт эффекта увлажнения, но не способны восполнить внутренний дефицит белка.
Обратите внимание: Nude Yoga: голая правда о красоте и безграничных возможностях тела на фото.
Когда добавки с коллагеном действительно эффективны
Приём качественных коллагеновых добавок в сочетании со здоровым образом жизни может стать хорошей поддержкой для организма. Ключевое значение имеет правильный выбор продукта, его тип и форма выпуска. Эксперты выделяют несколько ключевых направлений, где коллаген показывает наилучшие результаты.
Для здоровья кожи: Исследования подтверждают, что ежедневный приём 10 граммов гидролизованного коллагена на протяжении 8–12 недель способствует повышению увлажнённости и эластичности кожи, а также может уменьшить глубину морщин на 20–30%. Наиболее эффективны для этих целей коллаген I и III типов. Важно понимать, что эффект является накопительным и обратимым: после прекращения приёма состояние кожи постепенно возвращается к исходному.
Для суставов и связок: Коллаген, особенно I и II типов, может помочь уменьшить болевые ощущения и улучшить подвижность при заболеваниях суставов, таких как артрит, так как служит питательной поддержкой для хрящевой ткани.
Для волос и ногтей: Регулярный приём добавки способствует укреплению ногтевой пластины, ускорению её роста и снижению ломкости. Волосы могут стать более густыми и сильными. Однако ждать мгновенного результата не стоит: видимые изменения обычно проявляются через 3–6 месяцев непрерывного курса.
«Стоит иметь в виду, что организм распределяет полученный извне коллаген по принципу приоритетности. В первую очередь он будет направлен на поддержку критически важных систем — кровеносных сосудов, суставов и связок. И только после удовлетворения этих нужд ресурсы пойдут на улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Поэтому для достижения косметического эффекта требуется терпение», — добавляет Юлия Попова.
Как правильно выбрать коллаген
Морской (рыбный) коллаген: Считается «золотым стандартом» благодаря высокой биодоступности и хорошей переносимости. Продукты высокой степени очистки редко вызывают аллергические реакции, но индивидуальная непереносимость возможна.
Животный коллаген (говяжий, куриный): Более доступный по цене вариант, однако его эффективность, как правило, ниже по сравнению с морским. При выборе бюджетных вариантов следует быть внимательным к возможным аллергенам.
«Растительный» коллаген: Важно понимать, что настоящего коллагена растительного происхождения не существует. Под этим названием обычно продаются комплексы антиоксидантов, витаминов и фитоэстрогенов, которые призваны стимулировать собственную выработку коллагена кожей. Их эффективность напрямую зависит от внутренних ресурсов организма.
Итог: стоит ли принимать коллаген?
«Коллагеновые добавки — это рабочий инструмент для поддержания здоровья и молодости, но не волшебная таблетка. Они действительно работают, оказывая эффект не только на внешность, но и на состояние организма изнутри. Для достижения результата выбирайте качественный гидролизованный (пептидный) коллаген — он лучше всего усваивается. Курс приёма должен составлять не менее трёх месяцев в дозировке 5–10 граммов в день. Сочетание с витамином С и гиалуроновой кислотой может значительно усилить положительное действие», — резюмирует диетолог.
Больше интересных статей здесь: Красота.
Источник статьи: Костный бульон и желатин не заменят коллаген: правда и мифы о популярной добавке.