Костный бульон и желатин не заменят коллаген: правда и мифы о популярной добавке

В последнее время информации о коллагене становится всё больше, порой даже противоречивой. «Коллаген — секрет молодой кожи!» — так звучат рекламные лозунги. «Это пустая трата денег, пейте костный бульон», — говорят врачи старой закалки. Так в чём же польза этой добавки? Стоит ли её покупать? Или это просто маркетинговый ход? Диетолог и фармацевт Юлия Попова помогает нам ответить на этот вопрос.

Зачем нам нужен коллаген

Коллаген — это белок, составляющий 30% от общего количества белка в организме человека. Он отвечает за эластичность кожи, прочность суставов, эластичность кровеносных сосудов, связок и даже качество волос и ногтей. В норме организм человека способен вырабатывать коллаген самостоятельно при условии сбалансированного питания и отсутствия генетических заболеваний.

«Однако выработка коллагена снижается с возрастом: после 25 лет она снижается на 1–1,5% в год, а после 40 лет – на 2–3% в год. В результате мы естественным образом испытываем обычные признаки физического старения: морщины, дряблость кожи, ослабление суставов, ломкость ногтей и волос. Из-за генетических особенностей, таких как недостаточное развитие соединительной ткани, дефицит коллагена может проявиться даже в молодом возрасте», – говорят наши эксперты.

Заблуждения о коллагене

Существует множество мифов о коллагеновых добавках, наши эксперты помогают развеять догадки относительно самых популярных коллагеновых добавок.

1. Вместо коллагена можно использовать костный бульон и холодец.

Да, но его нужно есть в больших количествах каждый день, и тогда не будет дефицита ферментов или проблем с поджелудочной железой или почками. В противном случае вы можете нанести вред своему организму.

2. Желатин — это то же самое, что и коллаген, и он является альтернативой дорогим пищевым добавкам.

Нет. Желатин — это денатурированный коллаген, но он менее биодоступен. Если желе сделать сладким, польза желатина ещё меньше.

3. Коллаген может усваиваться только через витамин С.

Отчасти это правда: витамин С действительно необходим для синтеза коллагена, но некоторые пептиды могут усваиваться и без витамина С. Однако их сочетание более эффективно.

4. Коллаген в составе крема помогает сохранить молодость кожи.

Нет! Молекулы коллагена слишком велики, чтобы проникать глубоко в кожу.

Обратите внимание: Nude Yoga: голая правда о красоте и безграничных возможностях тела на фото .

Кремы могут обеспечить лишь временный визуальный эффект за счёт увлажнения, но не могут компенсировать реальный дефицит этого белка в организме.

Когда добавки коллагена действительно работают

Коллаген в форме пищевых добавок может помочь поддерживать здоровье кожи, суставов, костей, волос и ногтей. Однако важно выбирать качественный продукт, учитывая его тип и способ высвобождения, а также сочетая его с здоровым образом жизни. Вот несколько советов от экспертов.

- Полезно для кожи. Исследования показали, что приём 10 граммов гидролизованного коллагена в день в течение 8–12 недель может улучшить увлажнение кожи, повысить её эластичность и уменьшить глубину морщин на 20–30%. Коллаген I и III типов также эффективен. Но этот эффект обратимый: после прекращения употребления алкоголя кожа постепенно возвращается к своему исходному состоянию.

- Для суставов и связок. Коллаген может уменьшить боль при артрите. Коллаген I и II типов особенно полезен для хрящевой ткани.

- Для волос и ногтей. Приём коллагена может ускорить рост ногтей и уменьшить их ломкость. Волосы станут гуще, но не ждите результата за неделю — заметный результат появится только через 3–6 месяцев непрерывного использования.

«Важно понимать, что после приёма коллагена извне организм сначала интегрирует его в те места, где он больше всего нужен. Обычно это не кожа и волосы, а кровеносные сосуды, суставы и связки. Поэтому иногда нужно ждать несколько месяцев, чтобы увидеть эффект», — говорит Юлия.

Какой коллаген выбрать

- Морской (рыба) — лучше усваивается, не раздражает кожу. Обычно продукты высокой чистоты не вызывают аллергии, но нельзя исключать индивидуальные реакции.

- Животные (коровы, куры) – дешевле, но, как правило, менее эффективны. Кроме того, необходимо учитывать возможные аллергические реакции, особенно при выборе экономичного варианта.

- Растительный (из пшеницы, водорослей) — это не коллаген, а коллаген, синтезируемый самой кожей благодаря действию антиоксидантов, витаминов и фитоэстрогенов. Он менее эффективен и зависит от собственных ресурсов организма.

Так пить или не пить?

«Коллаген действительно работает, и в целом он не только сохраняет молодость кожи снаружи, но и питает её изнутри. Но! Выбирайте качественный гидролизованный пептидный коллаген — он легче усваивается. Курс лечения — не менее 3 месяцев, иначе эффект, скорее всего, будет незаметен. Дозировка — 5–10 граммов в день. Сочетание с витамином С и гиалуроновой кислотой может усилить эффект», — советует диетолог.

Больше интересных статей здесь: Красота.

Источник статьи: Костный бульон и желатин не заменят коллаген: правда и мифы о популярной добавке.