Приготовьте невероятно вкусный десерт без лишних хлопот! Этот мини-торт из обычного печенья не требует духовки и готовится всего за несколько шагов. Идеальный вариант для неожиданных гостей или когда хочется сладкого, но нет времени на сложные рецепты.
Весь процесс приготовления с наглядными фото-подсказками и подробный видео-рецепт ждут вас в конце статьи.
Пошаговый рецепт мини-торта без выпечки
Приготовление воздушного крема
1. Возьмите размягченное сливочное масло и добавьте к нему сахарную пудру. Сначала слегка перемешайте ингредиенты лопаткой, чтобы пудра не разлетелась, а затем взбейте миксером до получения белой, пышной и воздушной массы.
2. В получившуюся масляную смесь добавьте сливочный сыр и какао-порошок. Снова тщательно взбейте всё миксером до однородности. У вас получится насыщенный шоколадный крем с нежной текстурой — основа нашего торта.
Сборка торта
3. Приступаем к самому интересному — сборке. Начинаем формировать коржи: намажьте кремом одно печенье и накройте его вторым, слегка прижав. Таким образом соберите блоки по 6-7 печений. Это сделает торт более устойчивым и удобным для сборки.
Обратите внимание: Вкуснее тирамису, торт из печенья савоярди с двумя видами крема. Реально быстрый торт без выпечки.
4. Теперь соберите торт целиком. Нанесите крем на следующий блок печенья и аккуратно прижмите его к уже собранной части. Продолжайте слои, пока не используете все подготовленные компоненты.
5. Оставшимся кремом обильно смажьте боковые стороны торта, создавая ровный и красивый слой. Это не только украсит десерт, но и пропитает печенье.
Охлаждение и подача
6. Готовый торт необходимо убрать в холодильник для стабилизации минимум на 2-3 часа. За это время печенье пропитается кремом, станет мягким, а сам десерт «схватится» и будет легко резаться.
7. Перед подачей украсьте торт шоколадной стружкой, которую можно сделать, натерев плитку шоколада на терке. Это добавит десерту изысканности и дополнительный шоколадный вкус.
8. Всё готово! Подавайте мини-торт к чаю или кофе. Он гарантированно порадует и взрослых, и детей.
💖 Желаю вам приятного аппетита и надеюсь, что процесс приготовления принесет вам только удовольствие! 💖
Список ингредиентов
📖 Для приготовления этого простого десерта вам понадобится:
✔ Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г
✔ Сахарная пудра — 80 г
✔ Какао-порошок — 15 г
✔ Сливочный сыр (например, «Филадельфия») — 220 г
✔ Печенье прямоугольное (примерно 6×8 см) — 16 шт.
✔ Шоколад для украшения (темный или молочный) — 30 г
Важный этап: готовый торт обязательно поставьте в холодильник на 2-3 часа для пропитки и стабилизации.
💖 Большое спасибо за внимание! Буду рада, если вы подпишетесь на канал — впереди еще много простых и вкусных рецептов! 💖
Друзья, напишите в комментариях, понравился ли вам этот рецепт? Что бы вы добавили или изменили? Жду ваши отзывы! 🤗
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ ⤵️
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.
Источник статьи: Друзья, в этот раз предлагаю еще один вариант вкусного и быстрого десерта без выпечки из обычного печенья.