Это устройство превосходит все предыдущие кухонные приборы, такие как скороварки и пароварки, благодаря своей многозадачности. Мультиварка способна варить, жарить, запекать, тушить и готовить на пару, объединяя функции нескольких приборов в одном. Давайте подробнее рассмотрим её преимущества и возможности.
МУЛЬТИВАРКА (средняя цена от 2500 рублей) представляет собой пластиковый корпус со встроенным интеллектуальным управлением. Внутрь вставляется съёмная чаша с антипригарным покрытием, куда непосредственно закладываются ингредиенты для приготовления.
Ключевые преимущества мультиварки
1. Здоровое питание без масла. Одно из главных достоинств — возможность готовить практически без добавления жиров. Блюда томятся в собственном соку, что позволяет максимально сохранить витамины, минералы и натуральный вкус продуктов. Этот прибор идеален для приготовления диетических каш, супов, запеканок, а также для выпечки кексов, бисквитов и даже тортов.
2. Функция отложенного старта и подогрева. Многие модели оснащены таймером, который позволяет запрограммировать приготовление. Вы можете загрузить все продукты утром, установить время, и мультиварка начнёт готовить к вашему возвращению. А функция автоматического подогрева сохранит блюдо тёплым до вашего прихода.
3. Усовершенствованное приготовление на пару. В отличие от классических пароварок, процесс готовки на пару в мультиварке происходит в герметичной среде. Специальный клапан позволяет точно регулировать давление и температуру, делая этот способ более эффективным и удобным.
4. Многоуровневое приготовление. Современные продвинутые модели могут готовить два разных блюда одновременно, например, гарнир и основное блюдо, что значительно экономит время.
5. Компактность и простота в уходе. Мультиварка не занимает много места на кухне. Съёмная чаша с антипригарным покрытием легко моется, часто достаточно просто протереть её влажной губкой.
Как выбрать объём?
КСТАТИ
Для семьи из 2-4 человек оптимальным выбором станет мультиварка объёмом 4-5 литров. В такой чаше можно приготовить целую курицу весом до 2,5 кг, большую порцию супа или плова. Модели объёмом 2,5-3 литра отлично подойдут для одного человека или пары, позволяя приготовить, например, курицу до 1,5 кг или порционную запеканку.