Корзинка
1. Разрезаем плотный помидор глубоким треугольным рисунком до середины овоща. 2. Удаляем семена и заполняем другими продуктами.
Звездочки
Нарезаем по тому же принципу, как из крутых яиц.
Роза из помидоров
Нарезается так же, как и отварная морковь.
Фигурно нарезанными помидорами оформляются холодные блюда и закуски, кулинарные изделия из мяса, птицы, рыбы. Яркий красный цвет в сочетании с зеленью придает блюдам неповторимый праздничный вид. Помидоры также нарезают кружочками поперек оси, тогда семенные камеры создают дополнительный оригинальный рисунок. Нарезанные из помидоров кружочки используют дня овощного ассорти, их перекладывают другими кружочками из огурца, редиса и т. д., для овощных бутербродов. Красиво смотрятся украшения из помидоров, нарезанных дольками.