Приготовьте невероятно вкусную и сочную куриную грудку на сковороде. Этот простой рецепт с аппетитной корочкой станет настоящим хитом на вашем столе и понравится всей семье. Блюдо готовится быстро, а результат превосходит все ожидания!
Подробный видео-рецепт и точный список ингредиентов ждут вас в конце статьи. Обязательно загляните туда ⤵️
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка курицы
Возьмите куриную грудку и нарежьте её на тонкие, некрупные ломтики. Так мясо лучше промаринуется и быстрее приготовится.
Шаг 2: Создание маринада
Переложите нарезанную курицу в миску. Добавьте сметану, яйцо, соль, молотый черный перец и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматной смесью.
Шаг 3: Маринование
Накройте миску пищевой пленкой или поместите в пакет и оставьте мариноваться при комнатной температуре примерно на 20 минут. Это ключевой момент для сочности!
Шаг 4: Добавление муки
После маринования всыпьте в миску муку. Еще раз хорошо перемешайте содержимое до однородной консистенции, чтобы не осталось сухих комочков муки.
Шаг 5: Обжарка
Обратите внимание: Солянка овощная на сковороде.
В сковороду налейте достаточное количество растительного масла и хорошо разогрейте его. Выкладывайте кусочки курицы и обжаривайте на огне чуть ниже среднего до красивой золотистой корочки с обеих сторон. На каждую сторону потребуется примерно 3-4 минуты.Шаг 6: Финальный штрих
Готовую курочку сначала выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. После этого можно подавать к столу.
💖 Желаю вам приятного аппетита и легкой, вдохновляющей готовки! 💖
Список ингредиентов
📖 Для рецепта вам понадобится:
- Куриная грудка — 600 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сметана — 3 ст. ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Молотый черный перец — по вкусу (можно добавить и другие любимые специи)
- Соль — по вкусу
- Мука — 3 ст. ложки
- Растительное масло — для жарки
Совет по приготовлению
⏰ Обжаривайте курицу на хорошо разогретой сковороде с достаточным количеством масла. Огонь должен быть средним или чуть ниже среднего. Золотистая корочка образуется примерно за 3 минуты с каждой стороны.
💖 Благодарю за внимание! Не забывайте подписываться, чтобы не пропустить новые интересные рецепты! 💖
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ ⤵️
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.
Источник статьи: Друзья, предлагаю приготовить вкуснейшую курочку на сковороде.