Эта история — не просто очередной рассказ о пользе овсяной каши, который вы, возможно, уже слышали. Если вы её обожаете — это прекрасно! Я же долгое время относилась к ней с полным равнодушием и не верила, что её регулярное употребление способно привести к каким-либо чудесным изменениям. Всё изменил один необычный опыт.
Ретрит в молчании: необычный отдых в Израиле
Будучи человеком любознательным, я оказалась в Израиле — стране, которая меня покорила. Для россиян там много удивительного. Например, можно провести отпуск в совершенно особой атмосфере, если хочется отдохнуть от суеты мегаполисов, людских лиц и даже от самого себя. На севере страны существует место для тех, кто ищет именно такой покой. Главные условия: не брать с собой знакомых и сдать телефон, полностью отрезав связь с внешним миром. Живёшь в скромном бунгало, платишь по совести (или не платишь вовсе), а дни проводишь на лоне природы, в тишине и созерцании прекрасных пейзажей.
Расписание и меню: простота как откровение
Подъём был в 5 утра, а завтрак — в 5:30. И вот здесь мы подходим к главному герою — овсянке. В столовой на большом столе всегда были одни и те же продукты: овощи, фрукты, пророщенный горох, оливковое масло, мёд, специи и большие банки с овсяными хлопьями. Обед — в полдень, ужин — в пять вечера. Особенность в том, что выбор ингредиентов не менялся день ото дня. Рядом стоял лишь маленький столик с чайником и плитой, а в углу — кулер с водой. В течение семи дней каждый сам себе готовил.
Я экспериментировала: заливала хлопья кипятком и ела с мёдом и фруктами на завтрак, добавляла оливковое масло, соль, специи и овощи на обед, а на ужин делала салат с пророщенным горохом. Фруктовое изобилие (манго, киви, папайя) радовало, но представьте: овсянка каждый день! Если бы мне кто-то сказал, что это не только не надоест, но и понравится, я бы не поверила.
Неожиданный результат: лёгкость для тела и души
А кому бы не понравилось, когда тело становится подтянутым и свежим, а кожа сияет? Физическая лёгкость невероятным образом перетекает в лёгкость душевную. Возникает чувство гармонии и внутреннего спокойствия.
Овсяная традиция в повседневности
Вернувшись в Россию и привычную среду, я иногда скучаю по той простоте. Поэтому теперь периодически устраиваю себе «овсяные дни». Главное правило в такие дни — есть только овсянку, овощи, фрукты, оливковое масло и пить воду. Это помогает снова почувствовать ту самую лёгкость.
Попробуйте и вы! Возможно, этот простой опыт откроет для вас что-то новое и подарит неожиданное ощущение гармонии.