Привычку не завтракать во взрослую жизнь мы берем с собой из детства, когда работающие родители уходили из дома задолго до нашего пробуждения, а мы, пользуясь этим, не придавали значения необходимости есть с утра. Став взрослыми, перехватив наспех сделанный бутерброд и выпив чашечку кофе, мы включаемся в рабочий ритм с уверенностью, что такого утреннего перекуса достаточно для нашего организма.
В настоящее время польза полноценного завтрака достоверно доказана медиками, так же как то, что пренебрежение завтраком ведет к ухудшению памяти, неспособности сосредоточиться в полной мере, снижению концентрации внимания и чувству голода в течение дня. А все потому, что правильный и полноценный завтрак стабилизирует уровень сахара в крови, а это в свою очередь, помогает организму побороть утреннюю сонливость и настроиться на рабочий лад. Полноценно позавтракав, вы избавитесь от желания «перекусывать» в течение дня, следовательно, решите проблему с лишним весом, как правило, существующую у людей, «забывающих» завтракать правильно.
Итак, начните с того, что возьмите за правило перед завтраком за 30 минут до еды выпивать стакан теплой воды. Чтобы желание есть, как можно дольше не посещало вас, завтрак должен содержать сложные углеводы, клетчатку, белок. Вариаций на тему правильного завтрака множество. По своему вкусу вы можете выбрать себе утреннее меню, соответствующее вашим гастрономическим пристрастиям.
Например, залейте кипятком овсяные хлопья быстрого приготовления, добавьте по вкусу сухофрукты, ложечку меда или варенья, дайте каше настояться несколько минут и можете приступать к завтраку. Если вы не приверженец каш, то замените их на овощной или фруктовый салат, кусочек постного мяса, бутерброд с сыром.
Избегайте есть сладкое по утрам. Это сильно повысит уровень глюкозы в крови, который очень быстро опуститься и вы будете чувствовать себя усталым. Кофе все же рекомендуется заменить зеленым или черным чаем. Для тех, кто привык оправдывать свое предпочтение кофе присутствием кофеина в этом напитке, будет полезно узнать, что в чае, так же как и в кофе содержится кофеин, причем в зеленом чае его довольно много.
Отнеситесь к своему здоровью бережно, и оно будет вам признательно. И, пусть у вас появиться еще одна хорошая привычка – привычка завтракать правильно.