Пошаговое руководство по очистке кухонной вытяжки от жира и грязи

Чистая вытяжка — это не только эстетика, но и залог здоровья на кухне. В процессе готовки на поверхностях активно накапливается жир и копоть, которые со временем могут ухудшать работу прибора и даже представлять опасность. Однако многие сталкиваются с трудностями при попытке привести вытяжку в порядок. Без четкого плана действий можно ограничиться лишь поверхностной уборкой, не затронув основные загрязненные узлы. Чтобы качественно очистить вытяжку от жира, важно предварительно изучить ее устройство и подготовиться к разборке.

Этапы разборки вытяжки для чистки

  1. Первое и самое важное правило — полностью отключите устройство от электросети. Работать с подключенным к розетке прибором категорически запрещено из соображений безопасности. Исключений здесь нет, даже если вы считаете себя опытным мастером.
  2. Согласно инструкции производителя (где обычно есть схема), аккуратно отщелкните фиксаторы и снимите верхнюю крышку корпуса.
  3. Не забудьте про вентиляционную гофрированную трубу, соединяющую вытяжку с шахтой. В ней также скапливается жир. Некоторые предпочитают не чистить, а просто заменять ее раз в месяц, но это не всегда возможно и требует определенных навыков.
  4. Следующий шаг — извлечение воздушного фильтра (жироулавливающей сетки). Он обычно снимается без особых усилий. Ниже мы подробно расскажем, как его эффективно отмыть.
  5. Сам корпус, закрепленный на стене, снимать не обязательно (хотя при сильных загрязнениях это можно сделать). Достаточно тщательно протереть его внутренние и внешние поверхности подходящим средством.

Чем отмыть вытяжку: обзор средств

Выбор чистящих средств достаточно широк. При покупке можно проконсультироваться с продавцом, который поможет подобрать состав с учетом типа загрязнений и материала вашей вытяжки.

  1. Пищевая сода — простое и доступное средство для чистки поверхностей из нержавеющей стали.
  2. Хозяйственное мыло — проверенный временем вариант с хорошими обезжиривающими свойствами.
  3. Средства для мытья посуды — помогут справиться со свежими, не застарелыми загрязнениями.
  4. Профессиональная химия, например, «Сияние для плит» или Sano Forte Plus, разработана специально для сложных жировых отложений.
  5. Специализированные очистители вроде Isesclean эффективно борются с застарелым жиром на кухонных поверхностях.

Выбор во многом зависит от доступности средств в магазинах и вашего бюджета. Помните: действительно эффективные профессиональные составы редко бывают очень дешевыми.

Особенности чистки фильтров и решеток

Жироулавливающие фильтры и решетки (чаще всего из нержавейки) — это основные барьеры, которые задерживают грязь, жир и испарения. Со временем их ячейки забиваются, что резко снижает производительность вытяжки. После разборки прибора становится очевидно, что очистка этой мелкой сетки — самая трудоемкая часть работы, особенно если жир успел засохнуть. Оценить степень загрязнения можно визуально: светлый, не застывший жир отмыть проще, темный и застарелый потребует более серьезных мер.

Метод 1: Для свежего жира

Если загрязнения еще не успели затвердеть, можно обойтись щадящей чисткой.

  1. Подберите емкость, в которую фильтр поместится полностью. Залейте его горячей водой.
  2. Нанесите моющее средство (для плит, духовок или посуды) и пройдитесь по поверхности жесткой щеткой.
  3. Оставьте фильтр отмокать в растворе на 30–60 минут для лучшего эффекта.
  4. Тщательно промойте под проточной водой (сначала теплой, затем холодной), чтобы полностью удалить остатки химии. Это важно для будущей работы вытяжки.

Метод 2: Для застарелого жира (вываривание)

Если обычная чистка не помогает, а жир потемнел и затвердел, поможет старый «бабушкин» метод — кипячение.

  1. Возьмите кастрюлю, в которую фильтр войдет полностью или хотя бы наполовину.
  2. Натрите на терке половину бруска хозяйственного мыла (около 50–70 грамм).
  3. Добавьте 2 столовые ложки с горкой пищевой соды.
  4. Поместите в раствор фильтр и кипятите на медленном огне около 30 минут.
  5. Достаньте фильтр и тщательно промойте под сильной струей проточной воды.

Таким образом, чистка фильтров и решеток вытяжки — задача выполнимая, хотя и требует времени, аккуратности и соблюдения мер безопасности при работе с горячей водой и активными веществами.

Комментировать

?
5 + 14 = ?