Старая пословица: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу» известна всем, однако ритм жизни миллионов людей в развитых странах мира диктует свой образ жизни и формирует вредные привычки в питании. Из-за острой нехватки времени, завтрака как такового просто нет, его заменяют чашечкой кофе, полноценный обед отсутствует, времени хватает только лишь на какой-нибудь бутерброд или сомнительный фаст-фуд.
А вечером голодный организм восполняет свои запасы всем тем, что его хозяин обнаружит в своем холодильнике. Американские психологи называют такой режим питания «диетой Уолл-стрит» и как раз она является основной причиной лишнего веса. Чтобы избежать этого диетологи и врачи советуют питаться сбалансировано. Если мы пропускаем завтрак, то содержание сахара в крови падает и соответственно к обеду вырастает чувство голода, которое заглушается при помощи пищи с высоким содержанием углеводом притом сомнительного качества, а плотный ужин компенсирует весь дискомфорт от трудного и долгого рабочего дня.
И в результате этого вес продолжает неуклонно расти, а здоровье наоборот - убывать. Поэтому не стоит проверять свой организм на прочность такой «диетой» и бороться с химией собственного тела. Не вычеркивайте ежедневный завтрак из своего рациона, пусть он будет простым и легким, например: омлет и обезжиренный йогурт.
На обед можно съесть большую тарелку салата и менее насыщенные белки. В полдник перекусить пищей, содержащей клетчатку. А на вечернюю трапезу приготовить нежирное мясо с овощами и постараться избегать углеводов в вечерние часы.