Для многих хозяек, занимающихся домашними заготовками, испорченные или взорвавшиеся банки с огурцами становятся настоящим разочарованием. Однако существует старинный народный способ, который помогает избежать таких неудач. Я сама пользуюсь им уже несколько лет, и с тех пор все мои консервации получаются идеальными.
Как провести ритуал
Секрет заключается в проведении особого обряда перед началом сезона закаток. Вам понадобится один самый красивый и ровный огурец, чистое белое полотенце, соль и три свечи.
Тщательно вымойте выбранный огурец под проточной водой, обсушите его полотенцем и положите на стол. Вокруг него насыпьте круг из соли (если есть четверговая соль, освящённая в Чистый четверг, — это усилит эффект). Затем расставьте и зажгите три свечи: две по бокам от огурца и одну над его «головой».
Слова заговора
Над этим импровизированным «троном» нужно трижды произнести специальные слова:
«Король-огурец, сочный молодец, наше вам почтение! До холодов, до снегов да до следующей весны урожай мой сохрани! Слово мое крепкое да каменное, дело мое верное да правильное. Истинно!»
Завершение обряда
После этого с каждой горящей свечи нужно капнуть по три капли воска на основание («попку») огурца. Аккуратно соберите соль с полотенца, положите на неё огурец, а сверху поместите огарки свечей. Этот свёрток необходимо тайно, чтобы никто не видел, закопать в огороде рядом с грядками, где росли или будут расти огурцы.
Считается, что этот ритуал, обращённый к духу урожая — Огуречному королю, — обеспечивает сохранность всех заготовок. Банки не взрываются, а огурчики остаются хрустящими и вкусными до самой весны. Проверено на личном опыте — метод действительно работает!