В мире питания сложно найти по-настоящему универсальный продукт, но некоторые заслуженно носят титул суперфудов. Если раньше в тренде был латте с куркумой, то сегодня на первый план выходит новый, насыщенно-голубой ингредиент — спирулина. Эта сине-зеленая водоросль, произрастающая как в соленой, так и в пресной воде, стала одной из самых востребованных пищевых добавок.
Что такое спирулина и в чем ее польза?
Спирулина относится к цианобактериям и обладает впечатляющим набором полезных свойств. Ее регулярное употребление способствует поддержанию энергетического уровня, улучшает когнитивные функции и общее развитие организма. Кроме того, спирулина помогает снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), нормализовать артериальное давление, повысить мышечную выносливость и регулировать уровень сахара в крови.
Отдельного внимания заслуживает ее способность укреплять иммунитет и защищать от развития анемии благодаря высокому содержанию железа.
Пищевая ценность спирулины
Что же делает спирулину такой особенной? Всего одна столовая ложка (около 7 граммов) сушеного продукта содержит:
- 11% от рекомендуемой суточной нормы железа;
- 21% меди;
- 4 грамма легкоусвояемого белка;
- витамины группы B (B1, B2, B3).
Также спирулина известна своими противовоспалительными, антиоксидантными и даже противораковыми свойствами, что делает ее мощным средством для поддержания здоровья.
Безопасность, дозировка и меры предосторожности
Хотя спирулина предлагает множество преимуществ, важно употреблять ее правильно. Безопасной считается доза до 10 граммов в день в течение полугода или до 19 граммов ежедневно на протяжении двух месяцев. Однако перед началом приема любой добавки лучше проконсультироваться с врачом.
С осторожностью к спирулине следует относиться:
- детям;
- беременным и кормящим женщинам;
- людям с аутоиммунными заболеваниями;
- тем, кто готовится к операции;
- пациентам, принимающим лекарства от диабета.
Обратите внимание: Полезные «зимние» продукты для будущей мамочки.
Как выбрать качественную спирулину?
Ключевой момент — покупка у проверенных производителей. Спирулина может накапливать тяжелые металлы (мышьяк, алюминий, ртуть, свинец), поэтому стоит отдавать предпочтение сертифицированным органическим продуктам без глютена и ГМО. Это минимизирует риски и позволит получить максимум пользы.
Понравилась статья поставьте лайк!
Подпишитесь на канал, чтоб не пропустить новый выпуск. Есть свое мнение? Напишите в комментариях.
#спорт #рецепты #красота и уход #полезные советы #диета #похудение #еда
Вам также могут понравиться другие статьи:
Почему дождь помогает быстрее заснуть?
Неожиданные преимущества групповых тренировок
Какой тип голода вы испытываете?
Если смешать это с водой, она станет в 10 раз более «увлажненной»
Четыре упражнения для запястий, которые нужно делать, если вы целый день работаете на ноутбуке
Это самые важные места для использования дезодоранта, и вы, вероятно, их пропускаете
Действительно ли пилатес лучше, чем поднятие тяжестей?
Еще по теме здесь: Красота и здоровье.