Не стоит отказываться от этого рецепта, если у вас нет классических лепешек. Их можно заменить ломтиками французского багета или даже готовым тестом для пиццы — блюдо все равно получится невероятно вкусным. Это отличная идея для быстрого перекуса или угощения к дружеским посиделкам.
Сырные лепешки
Ваша новая любимая закуска, которую вы будете готовить снова и снова.
Основная информация
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 4
Кухня: Американская
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты
- Лепешки (или альтернатива): 2 шт.
- Сыр чеддар (тертый): 1 стакан
- Сыр моцарелла (тертый): 1 стакан
- Сметана 10%: 1/2 стакана
- Майонез: 1/4 стакана
- Свежая петрушка (мелко нарезанная): 1/4 стакана
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
Пищевая ценность порции
- Калорийность: 403 ккал
- Белки: 16 грамм
- Жиры: 32 грамма
- Углеводы: 13 грамм
Способ приготовления
Шаг 1: Подготовка духовки
Включите духовку и разогрейте ее в режиме гриля до высокой температуры — примерно 260 градусов. Пока духовка греется, можно заняться подготовкой ингредиентов.
Шаг 2: Приготовление сырной начинки и запекание
В миске тщательно смешайте все ингредиенты, указанные в рецепте: оба вида сыра, сметану, майонез, петрушку, соль и перец. Лепешки пока не трогайте. У вас получится ароматная, однородная сырная масса.
Обратите внимание: Друзья, такую закуску я готовила на праздничный стол еще в том году, и в этом я планирую ее повторить.
Разложите лепешки (или их замену) на противне, застеленном пергаментом. Равномерно распределите сырную начинку по поверхности каждой лепешки. Отправьте противень в разогретую духовку. Запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится и не покроется аппетитной золотисто-коричневой корочкой. Обычно на это уходит около 5 минут, но следите за процессом, чтобы не пережарить.Шаг 3: Подача
Достаньте готовые сырные лепешки из духовки и сразу же подавайте к столу. Они наиболее вкусны в теплом виде, когда сырная начинка еще тянется.
Итог
Этот рецепт — настоящая находка для любителей быстрых и сытных закусок. Сочетание двух видов сыра со сметаной и зеленью создает неповторимый вкус, а хрустящая корочка довершает картину.
Фото: Шаттерсток
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.
Источник статьи: Приготовьте один раз — и больше не сможете есть другую закуску.