Здравствуйте! В этой статье собраны три отличных рецепта пирогов и печенья на основе творога. Все они отличаются простотой приготовления и гарантированно вкусным результатом, который порадует всю семью.
1. Пышный творожный кекс
Воздушная альтернатива чизкейку
Этот кекс получается невероятно нежным, влажным и обладает приятным сливочным вкусом. Он готовится всего за несколько минут активного времени, а дальше с ним справится духовка или мультиварка. Отличный вариант для быстрого и вкусного десерта.
📖 Ингредиенты:
✔ Яйца — 2 шт.
✔ Сахар — 100 г
✔ Ванилин или ванильный сахар — по вкусу
✔ Творог (желтый сыр) — 180 г
✔ Сливочное масло — 70 г
✔ Мука — 150-160 г
✔ Разрыхлитель теста — 5 г
Форма для выпечки размером примерно 25x11x8 см.
⏰ Приготовление: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 45 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей техники. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой — она должна выходить сухой. Подробный рецепт с видеоинструкцией доступен по ссылке в конце статьи.
2. Нежные творожные батончики с начинкой
Мягкое печенье для семейного чаепития
Эти батончики обладают мягкой, тающей текстурой, а творог в тесте совершенно не ощущается. Они идеально подходят к чаю или кофе и нравятся как взрослым, так и детям. В качестве начинки используется варёное сгущённое молоко.
Обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире.
📖 Ингредиенты (на 18-20 штук):
- Сахар — 70 г
- Творог — 180 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 200 г
- Растительное масло — 30 мл
- Разрыхлитель — 6 г
- Соль — щепотка
- Варёное сгущённое молоко — 70-100 г (для начинки)
⏰ Приготовление: Выпекайте при 180°C примерно 20-25 минут до золотистого цвета. Для получения полного рецепта с видео перейдите по ссылке в конце статьи.
3. Творожные рогалики
Хрустящие снаружи и нежные внутри
Классические рогалики из творожного теста, которые любят многие. Их главные преимущества — быстрое приготовление теста (буквально несколько минут) и короткое время выпекания. Получаются с аппетитной хрустящей корочкой и мягкой серединкой.
📖 Ингредиенты:
✔ Творог — 180 г
✔ Сливочное масло — 60 г
✔ Сахар — 30 г
✔ Мука — 110-120 г
✔ Разрыхлитель — 6 г
⏰ Приготовление: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут. Подробное текстовое описание рецепта доступно по ссылке ниже.
Надеемся, эти рецепты вдохновят вас на кулинарные эксперименты! Приятного аппетита и уютных чаепитий!
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.
Источник статьи: Три рецепта вкусной выпечки из творога