Наше быстрое время требует скорости во всем. Остановиться, оглянуться… Это только по большим праздникам. А в обычное время - чашка чая с утра, в офисе, чашка чая, не отрываясь от работы. Поэтому, чтобы везде успевать, нам обязательно нужен быстрый электрочайник, надежный и достаточно экономичный.
Давайте выбирать.   
 
 Чайников различаются по видам нагревательных элементов.
Чайник с открытым тэном. Такой чайник устанавливается на подставке   исключительно в определенном положении.  Со временем, это зависит от  качества воды, на тэне осаждается накипь, и процесс кипячения  становиться более длительным и менее энергосберегающим. Материал тэна  может быть различным, и этот факт тоже имеет значение для быстроты  закипания воды. Тэны из нержавейки, хромированные или из никелированной  стали более подвержены  концентрации накипи, чем тэны с покрытием из  желтого металла -  латуни, титана или золочения.
 
 Чайник с закрытой спиралью. Такой чайник не обязательно совмещать с  разъемом в определенном положении. Он ставиться на подставку по центру.  Металлическая пластина закрывает тэн и защищает от образования накипи.  Однако электрочайники такого типа более энергоемкие и  вода закипает  гораздо дольше, чем в чайниках с открытой спиралью.
Из достоинств можно отметить только то, что в чайнике с закрытым тэном  можно кипятить малое количество воды. А открытая спираль обязательно  должна быть покрыта водой во избежание перегрева. 
 
 Дисковый чайник. Диск – это тэн с электрическими контактами. Подставка с  разъемом по центру не ограничивает установку чайника определенным  поворотом. Дисковые чайники являются наиболее оптимальными по времени  кипячения и количеству энергопотребления.
 
 Электрические чайники нельзя включать без воды – вряд ли после такого эксперимента тэны будут работать в нормальном режиме.
Модели различаются по мощности. Но подумайте, что лучше. Получить кипяток на 2 минуты быстрее и затратить при этом в два раза больше электроэнергии? Или все же подождать, и не подвергать таким ударным нагрузкам электрические сети с далеко не новыми проводами. По сути, дорогие электрочайники с закрытыми спиралями и дисками, такие же дорогие и в обслуживании, то есть в энергопотреблении. Таким образом, выигрыш во времени становиться проигрышем при оплате электроэнергии.
Электрочайники могут быть разных объемов. Здесь имеют значение только  личные предпочтения – сколько человек за один раз собирается для  чаепития. Для большой семьи лучше подойдет чайник с объемом около 2  литров, а если человек живет один – то будет достаточно и половины  литра.
 Часто чайник снабжают фильтром – сеточкой на носике. А еще лучше, чтобы  фильтр бы и  в отверстии, через которое заливается вода. Тогда качество  кипяченой воды будет намного лучше.
Дизайн формы чайника не влияет на качество выполнения его функций. Металлический корпус, безусловно, прочнее пластикового. Но пластик гораздо электробезопаснее.
В итоге получается, что основную функцию – кипячение воды, электрочайники любой модели выполняют вполне достойно. Поэтому выбор может ограничиваться только вашим желанием, и, может быть, подбором цвета чайника к интерьеру кухни.
 
 