Как правило, члены королевской семьи придерживаются здоровых диетических привычек. Полдник не исключение. Известно, что главные кулинары британской королевской династии, герцогиня Кэтри и графиня Софи, выбирают на обед самые разнообразные блюда, от пасты и салатов до суши и даже бутербродов, которые дамы едят в обеденный перерыв
Елизавета II
Считается, что на обед монарх предпочитает что-то простое и часто любит рыбу и овощи. Бывший королевский шеф-повар Даррен МакГрэйди рассказал House and Garden, что типичным блюдом для королевы является европейский (или «дуврский») морской язык на подушке из сушеного шпината. Говорят, что Ее Величество избегает крахмалистых продуктов, таких как макароны и картофель, за исключением вечеринок.
Также известно, что монарх время от времени ест бутерброд, а ее любимая паста, как говорят, представляет собой смесь тунца с майонезом и огурцом. Однако Елизавета не любит есть корочки и предпочитает, чтобы они не использовались в ее бутербродах (см. Также: Королевское меню: пищевые привычки Елизаветы II). Бывший королевский шеф-повар Оуэн Ходжсон вспоминал в интервью The Telegraph: «Шеф-повар отругал меня за то, что я подавал хрустящие бутерброды».
Герцогиня Камилла
Известно, что принц Чарльз является сторонником органических продуктов, и его жене приходится считаться с его привычками. Сама Камилла любит работать в саду и выращивать еду в Хайгроуве для себя и своего мужа. Во время своего недавнего визита в Сингапур герцогиня Коруноль говорила о важности правильного питания, говоря, что она стремится потреблять как можно больше полезных жиров из таких продуктов, как авокадо, рыба и миндаль. Считается, что пара предпочитает рыбу и органические салаты.
Герцогиня Кэтрин
Говорят, что жена принца Уильяма предпочитает постные блюда на обед. Во время королевского тура по Кембриджам в Индии шеф-повар Рагху Деора, служивший во дворце Тадж-Махал, подал паре на ужин овощной шашлык и карри из чечевицы. «Это вегетарианские блюда, потому что мне сказали, что они их предпочитают», — объяснил шеф-повар. Согласно статье Daily Mail 2014 года, другие фавориты Кембриджа включают табуле, севиче, гаспачо и арбузный салат. Вкупе с интенсивными тренировками пищевые привычки Кэтрин дают ощутимый результат: герцогиня всегда в тонусе, а ее скульптурные руки стали настоящим предметом зависти для многих британок (читайте также: Секрет красивых рук герцогини Кембридж).
Кажется, любовь к блюдам без мяса сделала Кейт поклонницей суши. После посещения Японского дома в Лондоне принц Уильям поговорил с японским шеф-поваром Акирой и сказал: «Большое спасибо. Мы с женой любим суши. Возможно, нам придется прийти сюда на обед, когда никого нет рядом».
Принцесса Беатрис
В последнее время внук королевы демонстрирует отличную физическую форму. Диетолог Габриэла Пикок помогла принцессе подготовиться к свадьбе и рассказала, какие блюда она рекомендует своим клиенткам для достижения идеальной фигуры.
Обратите внимание: Делимся несложными рецептами аппетитных сэндвичей, которые подойдут для полноценного обеда..
На обед она рекомендует «нежирные источники белка, овощи и цельнозерновые продукты». Курица, тофу или рыба и овощи — хорошие варианты, как киноа, коричневый рис или сладкий картофель. Пикок добавил, что вы можете сделать свои собственные заправки, такие как яблочный уксус и свежие травы, чтобы усилить вкус, поскольку аналогичные соусы, купленные в магазине, часто содержат много соли, сахара и консервантов.Принцесса Евгения
На обед младшая сестра Беатрис тоже предпочитает что-то не слишком калорийное. Работая в The Hauser & Wirth в Сохо, она заглянула в ресторан Detox Kitchen, который очень популярен в столице в обеденное время из-за своего поке и современного карри. «Они готовят лучшую еду, все здоровое. На улице часто выстраиваются очереди, - объяснила свой выбор принцесса.
Герцогиня Меган
Семья Сассекских известна пропагандой здорового образа жизни и особой диеты (читайте также: Пищевые привычки герцогини Меган: от необычных до сомнительных). Меган однажды сказала, что обычно в обеденное время она более голодна, чем в другое время дня, поэтому она предпочитает более плотную пищу, но ужинает легко. Среди ее любимых блюд — сашими или салаты. Но однажды актриса призналась, что не прочь поесть картошку фри в хорошей компании.
Графиня Софи
«Любимая невестка королевы» известна как талантливый кулинар, которая часто работает волонтером на различных кухнях. Софи неравнодушна к обедам на гриле. Об этом рассказала жена принца Эдуарда во время редкого личного интервью, отметив, что ее дети особенно любят кулинарию своего отца. «Он действительно хорошо готовит на гриле, и детям это нравится», — похвалила жена Софи. «Он берет нашего сына на рыбалку, много катается с дочерью, он очень преданный отец».
Принцесса Анна
Принцесса Анна однажды сказала журналу Country Life, что ее любимое блюдо — жареный фазан. Необычный рецепт включает в себя отваривание целых фазанов, измельчение мяса и длительную термическую обработку в собственном соку. Затем нужно добавить свежие взбитые сливки, охлажденные в холодильнике, и большое количество мангового чатни. Кроме того, королевская принцесса всегда питала страсть к фруктам и предпочитает подавать их в формате салата. Виндзорцы не привыкли прикасаться к фруктам руками (см. Также: Самая странная кулинарная традиция Виндзора).
Зара Тиндалл
Внук королевы известен как «самый приземленный из Виндзоров», и ее диета подтверждает это. В интервью журналу Sunday Times бывший спортсмен сказал: «Мой обед быстрый и легкий, как суп и бутерброд или яйца и тосты. Я не на диете, но стараюсь правильно питаться и не есть слишком много углеводов или сладких продуктов».
Фото: Гетти Изображений
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.
Источник статьи: Перечисляем блюда, которые женская половина Виндзоров выбирает для дневной трапезы..