Спаржа, или аспарагус, издавна используется в народной и традиционной медицине для поддержания здоровья мочеполовой системы, особенно при проблемах с простатой. Интересно, что форма этого растения ассоциируется с мужским началом. В его составе присутствует аспарагин — природное мочегонное средство, которое активизирует функцию мочеточников и способствует выведению лишней жидкости из организма. Молодые побеги спаржи, которые собирают весной, особенно ценятся за свои целебные качества.
Как правильно употреблять спаржу
Чем моложе побег аспарагуса, тем он более нежный и насыщенный полезными веществами. При приготовлении важно не переваривать спаржу, чтобы сохранить её витамины и минералы. Достаточно кратковременной термической обработки. Это растение богато витамином А, фосфором, кальцием и калием, что делает его не только полезным для здоровья, но и признанным афродизиаком, способствующим повышению жизненного тонуса.