Циклантера лопастная: перуанский огурец с декоративными и пищевыми свойствами

Циклантера лопастнаяЦиклантера лопастная, также известная как перуанский огурец, представляет собой интересное растение из семейства Бобовые. В разных регионах Южной Америки её называют «кайгуа» или «ачохча», как отмечал ещё Н.И. Вавилов в 1935 году. Родиной этого вида считается Перу, где его традиционно выращивают в пищевых целях. В кулинарии используют как молодые плоды, так и нежные побеги. Кроме того, благодаря своей привлекательности, циклантеру часто разводят в качестве декоративной культуры.

Особенности роста и развития

При посадке рассады в открытый грунт в середине мая растение сначала развивается довольно медленно — этот период длится около 1–1,5 месяцев. Затем рост резко активизируется, и побеги могут достигать длины до 3 метров, образуя густые зелёные заросли.

Цветение и плодоношение

Цветёт циклантера с июля по сентябрь, а при благоприятных условиях — вплоть до первых осенних заморозков. Её цветки небольшие, неяркие, бледно-зелёного оттенка, с пятью лепестками. Плоды формируются сидячими, овальной формы, длиной от 3,5 до 5 см. В стадии зрелости они приобретают сизо-зелёный цвет, а массовое созревание обычно происходит в конце августа — сентябре.

Декоративная ценность

Особую привлекательность растению придают его листья — ярко-зелёные, глубоко рассечённые на пять лопастей. Они создают плотный, практически непроницаемый зелёный покров, который может эффектно украсить беседки, заборы или перголы. Благодаря быстрому росту и густой листве циклантера отлично подходит для вертикального озеленения.