Сложно найти человека или даже животное, которое осталось бы равнодушным к этим ярким и ароматным плодам. Их популярность имеет глубокие исторические корни и объясняется уникальными полезными свойствами.
Древние истоки
История цитрусовых уходит вглубь веков. Считается, что их родиной является Юго-Восточная Азия. Ученые-цитрологи установили, что в Древнем Китае эти фрукты были известны и культивировались еще за 2200 лет до нашей эры, что говорит об их давнем значении в культуре и быте.
Витаминная кладовая
Особую ценность цитрусы представляют как надежный источник витамина С. В отличие от многих других овощей и фруктов, которые теряют большую часть аскорбиновой кислоты уже к началу зимы, апельсины, мандарины, грейпфруты и лимоны сохраняют ее в полном объеме и натуральной форме. Именно поэтому они становятся незаменимыми помощниками для поддержания иммунитета, особенно в весенний период.
Многообразие видов
Цитрусовое семейство удивительно разнообразно. Сегодня в мире выращивают около 28 видов культур и их гибридов. Помимо всем знакомых апельсинов и лимонов, в него входят грейпфрут, мандарин, бергамот, помело, цитрон, кумкват и многие другие, каждый со своим уникальным вкусом и ароматом.
Цитрусы в истории и быту
Целебные свойства цитрусовых ценились во все времена. Например, в XVII веке врачи рекомендовали укреплять десны, натирая их апельсиновой или лимонной цедрой. Настойки из корок использовали при мышечной слабости и для улучшения состояния кожи. Аристократки того времени активно следовали этим советам: они протирали лицо дольками мандарина, а для создания постоянного ароматического фона зашивали сухие лимонные корки в лифы платьев.
Эфирные масла цитрусовых обладают мощным тонизирующим эффектом. При упадке сил или плохом настроении достаточно несколько минут подышать паром над горячей водой с порезанными апельсиновыми или лимонными корками — это быстро вернет бодрость и радость. Эти же масла отлично помогают снять стресс и успокоить нервы, что делает аромалампу с цитрусовыми маслами полезным аксессуаром даже в офисе.
Интересный исторический факт: страстным поклонником апельсинов был Александр Сергеевич Пушкин. Однако его любовь к этим фруктам была весьма затратной — в ту эпоху килограмм апельсинов стоил в три раза дороже целого мешка картофеля, что делало их настоящим деликатесом.