В меню указан вес продуктов после удаления отходов - костей, сухожилий, кожуры и т.д.
8.00 - Завтрак (375 ккал)
1 блюдо - Мясной сырок
Ингредиенты:
Вареное мясо 100 грамм;
Масло сливочное 5 грамм;
Сыр твердый или полутвердый 15 грамм;
Молоко 1 ст. ложка.
Сыр натереть на мелкой терке, мясо пропустить через мясорубку или переработать блендером. Смешать молоко, масло, сыр и мясо. Сформировать колбаску и дать постоять немного в холодильнике.
2 блюдо - Капустный шницель
Ингредиенты:
Капуста 150 грамм;
Масло растительное 10 грамм;
1/4 яичного белка;
Крупа манная 5 грамм.
Капустные листья проварить 5 минут в подсоленной воде, после чего дать листьям остыть. Листья обмакнуть в яичном белке и в панировке из манки, обжарить на растительном масле.
11.00 - Перекус (150 ккал)
Творог со сметаной
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 100 грамм;
Сметана не жирная 15 грамм;
Сахар или сахарозаменитель по вкусу.
Все ингредиенты перемешать.
14.00 - Обед (285 ккал)
1 блюдо - Бульон с овощами
Ингредиенты:
Слабый бульон 200 грамм;
Капуста 50 грамм;
Морковь 25 грамм;
Зеленый горошек 25 грамм.
Все ингредиенты проварить вместе.
2 блюдо - Мясо отварное с томатным соусом и морковью
Ингредиенты:
Мясо курицы 100 грамм;
Томат-пюре 10 грамм;
Лук 10 грамм;
Морковь 100 грамм;
Мука пшеничная 2 грамма.
Мясо отварить. Овощи обжарить, добавить томатной пасты и муки, обжарить все вместе. Курицу нарезать кусочками, добавить к овощам, долить немного воды и потушить.
17.00 - Перекус (90 ккал)
Яблоки 150 грамм.
(Или 1 апельсин, или 2 мандарина, или салат из капусты, или тертая морковь, или 1 стакан простокваши)
19.00 - Ужин (310 ккал)
1 блюдо - Сырники
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 100 грамм;
Мука белая 10 грамм;
1/4 яичного белка;
Сметана не жирная 15 грамм;
Подсластитель по вкусу.
Все ингредиенты перемешать и поставить в духовку выпекать 25 минут при температуре 170 градусов.
2 блюдо - Тушеная капуста.
Капуста 100 грамм;
Томат-пюре 10 грамм;
Масло сливочное 5 грамм.
Капусту нарезать тонкими кусочками, тушить с добавлением томатной пасты и сливочного масла.
На ночь выпить стакан не жирного кефира. (130 ккал)
Больше интересных статей здесь: Красота и здоровье.
Источник статьи: Диетическое меню на неделю. День 1..