Мечтаете о красивом и вкусном завтраке? Это проще, чем кажется! Мы собрали коллекцию рецептов, которые не только порадуют ваш вкус, но и станут настоящим украшением вашей ленты в соцсетях. Присоединяйтесь к нашему гастрономическому путешествию — мы уже отправляемся за продуктами!
1. Манная каша с пломбиром и малиной: ностальгия с изюминкой
Этот вариант превратит обычную детскую кашу в праздничный десерт. Представьте, если бы в детстве нам подавали такое — мы бы просили её каждый день!
Ингредиенты: молоко, манная крупа, сахар, соль, пломбир, свежая малина.
Приготовление: В подогретое молоко с сахаром и солью всыпьте 2 ст. ложки манки. Помешивайте до закипания, затем снимите с огня и продолжайте варить, помешивая, ещё 5 минут. Дайте каше настояться под крышкой 5 минут. Подавайте, украсив шариком пломбира и ягодами малины.
2. Панна котта на агар-агаре: изысканный десерт
Этот нежный десерт кажется сложным, но на деле требует лишь внимательности. Главный секрет — агар-агар, натуральный загуститель.
Приготовление: Десерт состоит из двух слоёв. Для белого слоя взбейте замоченный кешью с водой до кремообразной консистенции и добавьте агар-агар. Для фруктового слоя взбейте любые ягоды или фрукты и также введите агар-агар. В оба слоя для сладости можно добавить по половинке банана. Дайте десерту полностью застыть, украсьте овсяными хлопьями, орехами и ягодами. Идеально сочетается с чашкой какао.
3. Йогурт с гречишным мёдом и суперфудами: заряд энергии
Идеальный выбор для приверженцев здорового образа жизни. Питательно, полезно и очень вкусно!
Ингредиенты: густой натуральный йогурт, 1 ч. ложка гречишного мёда, 4 финика без косточек, 0.5 ч. ложки семян льна, 1 ч. ложка семян подсолнуха.
Просто смешайте все ингредиенты — и ваш энергетический завтрак готов.
4. Запечённые булочки с яйцом, сыром и ветчиной: сытная классика
Абсолютный хит в нашей редакции! Эти булочки такие аппетитные, что удержаться просто невозможно. Настоятельно рекомендуем попробовать.
Ингредиенты: 2 булочки для гамбургеров, 2 яйца, 2 кружочка ветчины, 1/2 стакана тёртого сыра, зелень, фольга для запекания.
Приготовление: Аккуратно удалите мякиш из булочек. В миске смешайте яйца, мелко нарезанную ветчину, сыр и зелень. Заполните этой смесью булочки, накройте верхушками, заверните каждую в фольгу и запекайте в разогретой духовке 20 минут.
5. Овсяноблин: быстро, просто и полезно
Идеальное решение для тех, кто ценит своё время. Готовится за минуты, а вариаций начинок — бесконечное множество.
Залейте 2 ст. ложки овсяных хлопьев кипятком и дайте настояться 5 минут. Добавьте одно яйцо и перемешайте. Вылейте смесь на антипригарную сковороду и обжарьте с двух сторон. Блин готов! Для начинки подойдёт банан, творожный сыр, свежие или замороженные ягоды.
6. Тосты с рикоттой и авокадо: элегантная простота
Продолжаем тему здорового питания. Минималистичный, но невероятно стильный и питательный вариант.
На ломтик цельнозернового хлеба на закваске нанесите слой нежной рикотты, сверху выложите ломтики авокадо и посыпьте семенами конопли или любыми другими любимыми семечками.
7. Яичница с креветками и сыром: средиземноморские нотки
Закройте глаза — и вы на солнечном побережье Греции. Этот завтрак создаёт настроение целого дня.
На разогретой сковороде приготовьте две яичницы. На той же сковороде слегка обжарьте предварительно отваренные креветки и ломтики хлеба. Подавайте всё вместе, добавив несколько ломтиков сыра, свежие листья салата, сбрызнутые оливковым маслом. Соль и перец — по вкусу. Вуаля! Ваш ресторанный завтрак готов всего за 5 минут.
Фото: #завтракмечты
Обозреватель Velvet