Компания AEG-ELECTROLUX представляет варочный модуль WOK серии Frontline — уникальное оборудование, которое гармонично объединяет, казалось бы, несовместимые элементы. В его основе лежат многовековые традиции восточной кулинарии, переосмысленные с помощью передовых технологий термической обработки продуктов.
Ключевой принцип: быстрая и точная обжарка
Секрет аутентичного вкуса блюд вок-кухни кроется в методе обжарки. Ингредиенты должны обрабатываться при очень высокой температуре и в кратчайшие сроки. Для этого недостаточно просто иметь специальную сковороду — требуется мощный, мгновенный и точно управляемый источник тепла.
Сердце модуля: индукционная технология
Модель FM 4863 K-AN оснащена современной индукционной системой нагрева. Это решение обеспечивает целый ряд преимуществ:
- Мощность и контроль: Мгновенный нагрев и точная регулировка температуры позволяют идеально контролировать процесс приготовления.
- Безопасность: Поверхность нагревается только в зоне контакта с посудой, что минимизирует риск ожогов.
- Простота в уходе: Стеклокерамическая панель, устойчивая к пригоранию, легко очищается.
Важно отметить, что модуль поставляется в комплекте со специальной сковородой WOK из нержавеющей стали, идеально адаптированной для индукционного нагрева.