Успешный приём гостей — это всегда слаженная работа, где важно разумное распределение обязанностей между хозяевами. Часто в семьях складывается своя специализация: например, муж может отвечать за кулинарную часть, а жена — за общую организацию и уют. В таких случаях именно хозяин берёт на себя задачи по сервировке стола и непосредственному общению с гостями. Это напоминание о том, что не существует единого шаблона — подход к гостеприимству может и должен быть гибким.
Классическое распределение ролей
Традиционно, однако, центральную роль в создании атмосферы играет хозяйка. Именно она с благодарностью принимает цветы и находит для них подходящую вазу, приглашает всех к столу и даёт начало трапезе. Хозяин, в свою очередь, выступает в роли связующего звена: он представляет гостей друг другу, если они не знакомы, следит за рассадкой, предлагает напитки и помогает с мелочами вроде зажигалки или пепельницы.
Признаки настоящего гостеприимства
Главный секрет хороших хозяев — в предусмотрительности. Все приготовления, от закусок до разлива напитков, лучше сделать заранее, чтобы не исчезать из гостиной надолго и не оставлять гостей без внимания. Искусство быть хорошим хозяином заключается и в умении уделить хотя бы немного времени каждому, поддерживая общий разговор, а не концентрируясь на одном человеке. Немаловажна и внешняя сторона: встречать гостей следует в соответствующей обстановке. Хозяину не стоит быть в потрёпанной домашней одежде, а хозяйке — оставаться в рабочем фартуке. Опрятный и праздничный вид — это знак уважения к тем, кто к вам пришёл, и часть создания тёплой, радушной атмосферы.