Ингредиенты на одну персону:
- 150 мл воды, 5-7 г кофе в зернах, сахар,
- вишневый ликер, 50 мл сливок для взбивания,
- сахарная пудра, две коктейльных вишни.
Шаги:
1. Сварите в кофемашине некрепкий кофе, охладите, добавьте 2 столовые ложки вишневого ликера и немного сахара, перемешайте. Полученную смесь перелейте в специальный бокал для кофе.
2. Взбейте сливки с небольшим количеством сахарной пудры, аккуратно выложите их на кофе. Украсьте коктейльными вишнями. Подавать кофе по-милански надо с широкой коктейльной трубочкой или коктейльной ложкой.