Используем кофемашину AEG-Electrolux PE9039.
Ингредиенты на одну персону:
150 мл воды, 5-7 г кофе в зернах, сахар, вишневый ликер, 50 мл сливок для взбивания, сахарная пудра, две коктейльных вишни.
Технология приготовления:
Сварите в кофемашине некрепкий кофе, охладите, добавьте 2 столовые ложки вишневого ликера и немного сахара, перемешайте. Полученную смесь перелейте в специальный бокал для кофе.
Взбейте сливки с небольшим количеством сахарной пудры, аккуратно выложите их на кофе. Украсьте коктейльными вишнями. Подавать кофе по-милански надо с широкой коктейльной трубочкой или коктейльной ложкой.