Этот уникальный корень действительно поражает своими свойствами. Он известен как природный афродизиак, способный пробуждать чувственность. Кроме того, имбирь является мощным тонизирующим и лекарственным средством, а по концентрации полезных веществ его часто сравнивают с чесноком. Свежий корень мгновенно обогащает маринады, горячие блюда и напитки своим насыщенным, пряным вкусом и ярким, согревающим ароматом.
Рецепт домашней настойки с медом и имбирем
Попробуйте приготовить эту простую и полезную настойку.
Очистите от кожицы кусочек корня имбиря длиной около 5 сантиметров, нарежьте его тонкими ломтиками и поместите в литровую банку или бутылку с широким горлом. Добавьте 2 столовые ложки меда (если мед закристаллизовался, предварительно слегка растопите его на водяной бане или в микроволновой печи).
Залейте содержимое бутылки водкой, плотно закройте крышкой, хорошо взболтайте и уберите в темное место для настаивания на срок от 6 до 7 дней. По истечении этого времени процедите готовую настойку через марлю или ситечко. Для лучшего вкуса перед подачей охладите ее в холодильнике.
Источник: Домашний Очаг