Здравствуйте, дорогие читатели!
Карантин и неожиданные последствия
Период самоизоляции, с которым столкнулся весь мир, для многих обернулся не только вынужденным покоем, но и неприятными сюрпризами для фигуры. К сожалению, я не стала исключением и тоже столкнулась с проблемой набора веса.
Дело было не в увеличении порций или частых перекусах. Основной причиной стало резкое сокращение физической активности. Повседневная домашняя суета не могла компенсировать отсутствие привычной двигательной нагрузки, и лишние сантиметры мягко, но уверенно обосновались на талии и других частях тела. Ситуация была очень похожа на ту, что изображена на фото ниже.
Фото из интернета из свободного доступа
Своих фотографий того периода у меня нет — я не ожидала, что буду делиться таким опытом в публичном пространстве. Да и о существовании подобных платформ для статей я тогда даже не задумывалась.
Конечно, я видела изменения в зеркале, но поначалу не придавала им большого значения. Я наивно полагала, что с возвращением к обычному рабочему графику и активностям лишний вес уйдет сам собой. Однако, выйдя на работу, я не заметила улучшений ни через неделю, ни через две, ни через месяц. Главной темой для обсуждения в женском коллективе стало как раз то, кто и сколько набрал за время карантина.
Осознание проблемы и первые ошибки
Раньше небольшая прибавка в 2-3 килограмма решалась парой разгрузочных дней. Но в этот раз «прилипло» целых 5 кг, которые не желали уходить, несмотря на все усилия. Я практически перестала есть и начала ходить пешком на работу (это около 3 км), но весы упорно показывали одну и ту же цифру. Именно тогда я ощутила настоящую панику, ведь лишний вес — это не только эстетическая, но и серьезная угроза для здоровья.
В поисках быстрого решения я начала изучать интернет и наткнулась на «суперэффективную» диету, обещавшую минус 5 кг за 10 дней. Уже на четвертый день я возненавидела рекомендованные продукты, ела через силу и не получала никакого удовольствия. Ситуацию усугублял тот факт, что вес не только не уходил, но и немного прибавился. Я бросила эту затею, поняв, что насилие над организмом — не мой путь. С тех пор я категорически против жестких ограничивающих диет.
Находка, которая изменила всё
Однако проблема никуда не делась, и действовать было необходимо. Случайно я открыла для себя этот сайт и погрузилась в изучение статей о похудении. Я читала всё подряд, анализировала разные подходы и методики. Отдельная благодарность авторам, которые доступно и грамотно объяснили базовые принципы снижения веса. Оставалось лишь применить теорию на практике.
Моей радости не было предела, когда первые результаты появились буквально через несколько дней. И самое главное — я не мучила себя безвкусной гречкой или сухой курицей. Я ела любимые продукты и при этом худела! Примерно за полтора месяца мне удалось сбросить около 8 килограммов. Процесс был комфортным и даже увлекательным.
Секрет успеха: просто и эффективно
Итак, какой же метод стал для меня ключевым? Это банальный, но невероятно действенный подсчет калорий. Всё оказалось до смешного просто: нужно тратить немного больше энергии, чем потребляешь. Но, помимо этого, я выработала для себя несколько дополнительных правил, которые работают со стопроцентной эффективностью. О них я подробно расскажу в следующей статье, а сейчас, как и обещала, делюсь рецептом полезного и вкусного блюда.
Суп из курицы с сельдереем и фасолью
Этот ароматный суп — отличный вариант для тех, кто следит за питанием, придерживается принципов ЗОЖ или хочет разнообразить свое диетическое меню вкусным и сытным блюдом.
Фото из личного архива
Количество ингредиентов можно регулировать по своему вкусу, ориентируясь на желаемую густоту супа.
- Курицу промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену.
- Добавьте в бульон банку консервированной фасоли вместе с жидкостью. Снова доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15-20 минут.
- Картофель нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю.
- Пока варится картошка, подготовьте зажарку: лук нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте натертую морковь и нарезанный кубиками сельдерей (1-2 стебля). Приправьте солью, перцем и любимыми специями, обжаривайте несколько минут, помешивая.
- Влейте в сковороду с овощами немного бульона из кастрюли, доведите до кипения и потушите пару минут.
- Переложите овощную заправку в суп. Добавьте рубленую зелень (лук, петрушку), при необходимости досолите и поперчите. Проварите еще 10 минут — и ароматный суп готов к подаче!
Приятного аппетита и будьте здоровы!