Одно из самых распространённых правил в мире диетологии — строгий запрет на приём пищи после 18:00. Откуда взялось это ограничение и насколько оно универсально? Давайте разберём основные аргументы, которые обычно приводятся в его поддержку, и посмотрим, что говорят современные эксперты.
Традиционные объяснения запрета
Сторонники этого правила часто апеллируют к биоритмам организма. Считается, что после 18:00 тело переключается с активного переваривания пищи на процессы очищения и восстановления. Новая порция еды, по этой логике, будет перерабатываться медленно и с большей вероятностью отложится в виде жировых запасов.
Другой популярный аргумент связан с физической активностью. Вечером большинство людей менее подвижны, тратят меньше энергии, а значит, калории из ужина не успевают израсходоваться. Также существует мнение, что на полное переваривание пищи нужно около пяти часов. Таким образом, поужинав до 18:00, к 23:00 (времени отхода ко сну) желудок уже освободится, что позволит и ему, и всему организму полноценно отдохнуть ночью без риска набора веса.
Обратите внимание: Онихолизис: все, что нужно знать о болезни ногтей.
Кому этот запрет не подходит?
Несмотря на кажущуюся логичность, правило «не есть после шести» имеет серьёзные ограничения. Оно вряд ли применимо к людям с ненормированным графиком работы, например, к тем, кто трудится в ночную смену. То же самое касается «сов» — людей, чьи естественные биоритмы сдвинуты на более позднее время. Для них ранний ужин может быть нефизиологичным. Получается, что это правило в большей степени адаптировано под режим «жаворонков» и может носить скорее рекомендательный, чем абсолютный характер.
Альтернативный подход: что важнее времени?
Многие современные диетологи сходятся во мнении, что для контроля веса ключевую роль играет не столько время приёма пищи, сколько её качество и общая калорийность рациона в течение всего дня. Стакан кефира, лёгкий салат или несладкий фрукт, съеденные за пару часов до сна, вряд ли станут причиной набора лишних килограммов, если вы не превышаете свою суточную норму калорий. Гораздо опаснее в этом смысле обильные, жирные и углеводные блюда на ночь.
Практические советы, если вы решили попробовать
Если вы всё же хотите испытать на себе методику раннего ужина, вот несколько советов, которые помогут легче адаптироваться:
- При возникновении чувства голода выпейте стакан тёплой воды мелкими глотками — это поможет временно обмануть желудок.
- Переключите внимание: примите расслабляющую ванну, почитайте книгу или совершите лёгкую вечернюю прогулку.
- Психологический приём: почистите зубы сразу после ужина. Мятный вкус пасты снижает аппетит и сигнализирует организму о завершении приёмов пищи.
Экспериментируя с питанием, важно прислушиваться к своему телу. Некоторым людям ранний ужин действительно помогает контролировать вес — есть случаи потери нескольких килограммов за месяц. Однако универсальной панацеи не существует. Главное — найти тот режим, который будет комфортен именно для вас и вашего образа жизни.
Больше интересных статей здесь: Красота и здоровье.
Источник статьи: Если ты ешь после 6 вечера, ты должна это знать!.