Бананы — любимое лакомство многих, но мало кто задумывается, что ценность представляет не только мякоть, но и кожура. Раньше я тоже без сомнений отправляла её в мусорное ведро, пока коллега не открыла мне глаза на удивительные возможности этого «отхода». Её совет побудил меня глубже изучить вопрос, и я обнаружила множество нестандартных, но эффективных способов применения банановой кожуры в быту, кулинарии и уходе за собой. В этой статье я собрала самые практичные и проверенные идеи.
Полезные свойства банановой кожуры: не только для мусора
Банановая кожура — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Например, она содержит лютеин, который благотворно влияет на здоровье сетчатки глаза. Для поддержания зрения можно приготовить простой отвар: прокипятите кожуру в воде, остудите, процедите и пейте ежедневно. Это особенно актуально для тех, кто много работает за компьютером.
Кожура также обладает противовоспалительным и успокаивающим действием. Свежую, охлаждённую кожуру внутренней стороной можно прикладывать к закрытым глазам на 5–10 минут, чтобы снять усталость и отёчность. Этот же метод помогает уменьшить зуд от укусов комаров, ускорить заживление прыщей и синяков, а также бороться с мелкими бородавками.
Кулинарные эксперименты: квас и рагу из кожуры
Вы удивитесь, но из банановой кожуры можно приготовить вкусные и полезные блюда. Например, освежающий домашний квас. Для этого вам понадобится: 150 г свежей кожуры, нарезанной кусочками, 1 стакан сахара, 3 чайные ложки сметаны или бифидока и 3 литра воды. Поместите кожуру в марлевый мешочек на дно банки, добавьте остальные ингредиенты, накройте марлей и оставьте бродить в тёплом месте на 10–14 дней. Готовый квас обладает приятным, слегка пряным вкусом.
Пикантное рагу из банановой кожуры
Это блюдо — отличный пример zero-waste кухни. Сначала отварите нарезанную кожуру в подсоленной воде с чайной ложкой куркумы около 5 минут, чтобы смягчить её. Затем на разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте ½ чайной ложки семян горчицы до характерного потрескивания. Добавьте отваренную кожуру, ½ стакана консервированной фасоли, сок одного лайма, 2 столовые ложки кокосовой стружки и полстакана воды. Тушите на медленном огне до полного выпаривания жидкости. Получается сытное, ароматное и необычное блюдо.
Обратите внимание: Полезные «зимние» продукты для будущей мамочки.
Ингредиенты для рагу: кожура 4 бананов, 1 ч. л. куркумы, 15 мл растительного масла, ½ стакана консервированной фасоли, 0,5 ч. л. семян горчицы, 2 ст. л. кокосовой стружки, сок 1 лайма.
Банановая кожура для красоты и ухода за собой
Это натуральное и доступное косметическое средство. Регулярное протирание кожи лица, особенно области вокруг глаз, внутренней стороной кожуры помогает увлажнить её, уменьшить мелкие морщинки и придать здоровый вид. Для укрепления и блеска волос приготовьте ополаскиватель: прокипятите кожуру в воде, остудите, процедите и используйте после шампуня.
Хотите осветлить зубы без агрессивной химии? После обычной чистки мягко потрите зубы внутренней белой стороной банановой кожуры в течение 1–2 минут. Благодаря содержащимся в ней микроэлементам это поможет мягко удалить поверхностный налёт и вернуть эмали естественный блеск.
Банановая кожура в домашнем хозяйстве: от полива до чистки
Сфера применения кожуры в быту невероятно широка. Вот несколько полезных лайфхаков:
- Уход за обувью: Протрите кожаные туфли или ботинки внутренней стороной кожуры, а затем отполируйте мягкой тканью. Кожура действует как натуральный воск, возвращая обуви блеск и ухаживая за материалом.
- Удаление занозы: Приложите кусочек кожуры внутренней стороной к месту с занозой, закрепите пластырем и оставьте на ночь. Ферменты размягчат кожу и вытянут занозу на поверхность.
- Удобрение для растений: Настой из банановой кожуры — отличная подкормка. Залейте кожуру водой, дайте настояться сутки, затем разведите настой водой в пропорции 1:5 и поливайте цветы. Это обогатит почву калием и фосфором.
- Чистка листьев растений: Мягкой стороной кожуры аккуратно протрите листья комнатных цветов. Это не только удалит пыль, но и придаст им здоровый глянцевый блеск.
- Чистка серебра: Потрите потемневшее серебряное изделие внутренней частью кожуры, затем промойте водой и высушите. Оно заблестит, как новое.
Я лично опробовала большинство этих советов и была приятно удивлена результатами. Банановая кожура перестала быть для меня мусором и превратилась в многофункционального помощника. Надеюсь, эти идеи вдохновят и вас на экологичные и экономные эксперименты!
Что вы делаете с банановой кожурой?
Больше интересных статей здесь: Красота и здоровье.
Источник статьи: Интересные лайфаки для дома: полезные идеи использования банановой кожуры.