Правда же, это настоящее произведение кондитерского искусства? Такой торт способен создать волшебную атмосферу праздника.
Эту сказочную красоту нам преподнесла моя любимая свекровь. Я её просто обожаю за такие душевные и вкусные сюрпризы.
Когда муж привез торт, я сначала подумала, что шишки — это просто новогодний декор, возможно, даже настоящие сосновые. Каково же было моё удивление, когда оказалось, что они полностью съедобные! По вкусу и консистенции они напомнили мне знакомое с детства пирожное «картошка».
Шоколадные шарики, которые вы видите, были отлиты в специальные формочки, что придало им идеальную форму.
Единственным несъедобным элементом во всей этой композиции была небольшая еловая веточка, служившая дополнительным украшением.
Рецепт волшебных съедобных шишек
Попробовав этот десерт, я не смогла не поделиться с вами рецептом. Эти шишки станут изумительным украшением для любого торта, особенно в новогодние праздники, или же выступят в роли самостоятельного лакомства.
Для приготовления вам понадобятся:
- Печенье — 300 грамм (любое на ваш вкус, кроме овсяного)
- Сливочное масло — 100 грамм
- Сахарный песок — 1-2 столовые ложки
- Орехи (грецкие, фундук, миндаль) — 100 грамм
- Какао-порошок — 3 столовые ложки
- Пшеничная мука — 1 столовая ложка
- Молоко — 200 мл
- Ванилин — 1 чайная ложка
- Сахарная пудра — для украшения
- Кукурузные хлопья — 1 пачка (остатки можно будет съесть)
Процесс приготовления
Печенье и орехи необходимо измельчить до состояния мелкой крошки. Важный момент: не перемалывайте их в муку, должна чувствоваться текстура. После измельчения оба ингредиента смешиваются в миске.
Обратите внимание: Сказочный Государственный парк Palouse Falls.
Теперь займёмся кремовой основой. В кастрюле смешайте какао с мукой, добавьте 100 мл молока и сахар. Поставьте смесь на медленный огонь и, постоянно помешивая, постепенно влейте оставшееся молоко. Как только масса начнёт закипать, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до однородности. Полученный крем необходимо полностью остудить, убрав в холодильник.
Когда кремовая основа остынет, соедините её с крошкой из печенья и орехов. Замесите однородное «тесто».
Из этой массы сформируйте заготовки, напоминающие по форме яйца или небольшие шишки. Затем аккуратно обваляйте каждую заготовку в кукурузных хлопьях, которые имитируют чешуйки настоящей шишки.
Ваши съедобные шишки готовы! Если вы украшаете ими торт, слегка припудрите композицию сахарной пудрой — это создаст эффект зимнего инея.
Как я уже упоминала, эти шишки могут быть и самостоятельным десертом к чаю или кофе. Здесь всё зависит от вашей фантазии!
Готовьте с любовью для своих близких, и у вас всё получится. Удачи в кулинарных экспериментах!
Спасибо, что читаете и поддерживаете лайками.
Больше интересных статей здесь: Красота и здоровье.
Источник статьи: Свекровь подарила сказочный торт. С новогодними шишками..