Многие люди по разным причинам придерживаются однообразного меню. Для кого-то это часть диеты или попытка контролировать вес, для других — просто удобство, которое избавляет от необходимости планировать покупки и готовить новые блюда. Однако такой подход к питанию несёт в себе серьёзные риски для здоровья, которые перевешивают кажущиеся преимущества.
Обратите внимание: Можно ли похудеть, если не есть после 18 часов?.
Почему однообразие вредит здоровью
Основная проблема в том, что повторяющийся набор продуктов, особенно если это пицца, фастфуд или другая переработанная пища, не может обеспечить кишечник всем спектром необходимых питательных веществ и полезных бактерий. Часто мы даже не замечаем, как вредные пищевые привычки входят в рутину, оправдывая это нехваткой времени или сил. Но последствия регулярного употребления «пустых» калорий и вредных добавок негативно сказываются на всём организме.
Тело человека нуждается в постоянном поступлении разнообразных нутриентов: витаминов, минералов, клетчатки, качественных белков и жиров. Их источником являются овощи, фрукты, цельнозерновые крупы, бобовые, мясо, рыба и молочные продукты. Один помидор в бургере или кусочек сыра на пицце не могут восполнить эту потребность.
Длительное скудное и однотипное питание подрывает здоровье кишечника, который, как известно, играет ключевую роль в иммунитете — на него приходится около 70% работы иммунной системы. Это может привести не только к нарушениям пищеварения, но и спровоцировать апатию, снижение энергии, депрессивные состояния и повысить риски развития хронических заболеваний.
Как легко и безопасно разнообразить своё меню
Если вы в целом питаетесь правильно, но блюда повторяются изо дня в день, ситуацию можно исправить без радикальных перемен. Начните с малого — добавляйте новые полезные ингредиенты в привычные рецепты. Например, обогатите свой стандартный овощной салат луком или чесноком, которые являются природными пребиотиками и поддерживают микрофлору кишечника.
Эту стратегию можно применять ко всем приёмам пищи. На завтрак в омлет или яичницу добавьте шпинат, помидоры или сладкий перец. На ужин вместо привычной куриной грудки приготовьте лосося или другую жирную рыбу, богатую омега-3 кислотами. Даже такие незначительные, на первый взгляд, изменения помогут расширить спектр получаемых витаминов и минералов, улучшить самочувствие и наладить пищеварение без помощи специалистов.
Фото: Shutterstock
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.
Источник статьи: Рассказываем, к каким последствиям приводит однообразный рацион, и как можно исправить положение..