Что на самом деле происходит с вашим телом на диете
На начальном этапе диеты всё кажется простым: сокращая общую калорийность рациона (через подсчёт калорий, отказ от определённых продуктов или ограничение времени приёма пищи), вы неизбежно начинаете терять вес. Однако вскоре организм распознаёт эти изменения и запускает защитные механизмы, чтобы остановить потерю массы. По сути, тело воспринимает диету как угрозу голода и начинает активно сопротивляться, стремясь сохранить энергетические запасы любой ценой.
Роль лептина: гормон, защищающий жировые запасы
Ключевую роль в этом процессе играет гормон лептин, вырабатываемый жировыми клетками. Как объясняет доктор медицинских наук Кэролайн Аповиан, профессор медицины и педиатрии, одна из главных функций лептина — защита жировых депо организма. Жир рассматривается как стратегический запас энергии на случай нехватки пищи. По мере уменьшения жировой массы производство лептина снижается, и мозг перестаёт получать привычные сигналы о насыщении. В результате после еды вы можете не чувствовать той же полноты, что раньше.
Обратите внимание: Как похудеть к свадьбе на занятиях фитнесом.
Вместо этого гормональный фон меняется, и тело начинает посылать сигналы, побуждающие к набору веса: «Тревога! Нужно вернуть потерянные килограммы!»
Замедление метаболизма: как организм экономит энергию
Один из основных защитных механизмов — снижение скорости основного обмена (RMR), то есть количества калорий, которые тело сжигает в состоянии покоя для поддержания базовых функций: дыхания, кровообращения и пищеварения. Организм посылает сигнал щитовидной железе замедлить метаболизм, чтобы сохранить как можно больше энергии «на чёрный день». В результате ежедневный расход калорий в покое может сократиться на сотни единиц.
Яркий пример — участники шоу The Biggest Loser. Исследование, проведённое через шесть лет после их участия в программе, показало, что у большинства не только вернулся потерянный вес, но и значительно снизился уровень метаболизма. Если во время шоу их средний RMR составлял около 2607 калорий в день, то спустя шесть лет он упал до 1900 калорий. Хотя замедленный метаболизм — не единственная причина возврата веса, этот факт наглядно демонстрирует: чем дольше вы придерживаетесь диеты, тем меньше калорий тратит ваше тело. Это создаёт порочный круг: для дальнейшего похудения или даже поддержания текущего веса приходится сокращать рацион ещё сильнее.
Больше интересных статей здесь: Красота и здоровье.
Источник статьи: Настоящая причина, по которой вы не можете похудеть.