Мы с семьей решили провести эксперимент и полностью отказаться от фастфуда на целый месяц. Начало было многообещающим, но в итоге мы осознали, что такая строгая цель нам не подходит. Почему же наш план потерпел неудачу? Давайте разберемся подробнее.
Расскажу всю историю по порядку.
Вкусняшки мы любим, что поделать? Фото автора.
Для начала стоит понять, какие мотивы стояли за нашим решением отказаться от быстрой еды, и признать, что у фастфуда есть не только минусы, но и свои преимущества. Я проанализировала ситуацию, исходя из образа жизни и потребностей именно нашей семьи.
Какие плюсы мы видели в отказе от фастфуда?
Переход на исключительно домашнюю еду сулил нам несколько очевидных выгод.
Прежде всего, это экономия семейного бюджета. Суммы, уходящие на кафе и доставку, действительно складываются в ощутимую цифру.
- Здоровье. За исключением, пожалуй, некоторых салатов или суши, большинство блюд из категории фастфуда сложно назвать полезными. Мы хотели сделать наш рацион более качественным.
- Контроль веса и правильное питание. Отказ от калорийной и жирной пищи на вынос — это классический шаг к более осознанному питанию и поддержанию формы.
Но почему фастфуд все-таки прочно вошел в нашу жизнь?
Оказалось, что у быстрой еды есть неоспоримые преимущества, которые сложно игнорировать в современном ритме.
- Экономия времени — главный козырь. Когда в семье двое работающих родителей, а еще есть маленький ребенок, вечером после всех дел часто не остается сил на готовку «чего-то основательного». В такие моменты кафе или доставка становились настоящим спасением. Мы готовили полноценный ужин для сына, а для себя могли заказать, например, суши. Если разобраться, это не самый вредный вариант фастфуда.
- Разнообразие в рационе. Конечно, я могу купить замороженные креветки и приготовить их сама с чесноком — получится не хуже ресторанного блюда. Но на это нужно время! А его так не хватает для простого общения вдвоем, просмотра фильма или разговора по душам. В условиях двух работ и обязательного времени с ребенком, свободные вечерние часы — на вес золота.
- Совместное времяпровождение и эмоции. Мы стараемся есть гамбургеры или другую «вредную» еду, пока ребенок в садике или спит. Но семейный поход в кафе за пиццей — это отдельное событие! Умеренное потребление не вредит здоровью, зато какие яркие эмоции это дарит нашему сыну. Интересно, но даже походы в прекрасные парки Краснодара или в Сафари-парк не вызывают у него такого восторга, как совместный обед в кафе. Видимо, путь к сердцу (и детскому в том числе) действительно лежит через желудок, создавая теплые семейные воспоминания.
Прежде чем подвести итоги, важно отметить: в целом мы придерживаемся сбалансированного питания. Мы не злоупотребляем сладким или вредными продуктами. Ребенку даем овсяное печенье или «Барни», но не чаще пары раз в день. Пакетированные соки почти не пьем, предпочитая домашние компоты из фруктов с огорода родителей (в Краснодарском крае с этим проблем нет). То есть, в обычной жизни мы находим гармонию в еде.
К какому выводу мы пришли в итоге?
Нашу цель — полный отказ от фастфуда на месяц — мы с треском провалили. И после размышлений решили, что такие жесткие ограничения нам просто не нужны. Мы пришли к выводу, что 3-4 раза в месяц вполне можно позволить себе расслабиться и заказать суши или даже бургеры. Это осознанный выбор.
Знаете, о чем мы больше всего вспоминали в период самоизоляции? Не о том, как экономили и гасили ипотеку. А о том, как нам удавалось устраивать три отпуска в год, несмотря на все расходы. И о тех приятных моментах, которые мы проводили вместе, в том числе и в кафе. Поэтому — долой добровольные ограничения ради самих ограничений! Если очень хочется и это приносит радость и сплачивает семью, зачем себе отказывать?
А вы ставили себе подобные цели, от которых потом отказывались? Или привыкли идти до конца в любом начинании? Поделитесь своим опытом в комментариях!