Салаты — это прекрасная возможность обогатить ежедневный рацион витаминами и питательными веществами, которых часто не хватает в повседневном меню. Благодаря разнообразию ингредиентов можно легко создавать уникальные и вкусные комбинации. В этой статье представлены рецепты с тунцом — идеальным продуктом для тех, кто следит за фигурой и стремится к здоровому питанию. Эти блюда не только полезны и питательны, но и готовятся быстро, что делает их отличным выбором для будних дней.
Тунец с огурцом и авокадо
Ингредиенты: половина огурца (нарезанного кольцами), ¼ красного лука, половина авокадо, 100 г тунца (консервированного), 1 столовая ложка свежего кориандра.
Для заправки: оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Приготовление: В миске смешайте тунец, авокадо, нарезанный кубиками, огурец, лук и кориандр. Полейте заправкой и при желании добавьте немного сыра. Для украшения можно использовать кольца фиолетового лука.
Салат из тунца, моркови и яиц
Ингредиенты: 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 чашка вареной моркови, ¼ чашки вареного горошка, половина авокадо, немного тертого пармезана, 100 г тунца.
Для заправки: оливковое масло, лимонный сок и черный перец.
Приготовление: Слейте жидкость из банки с тунцом, переложите рыбу в миску и смешайте с морковью. Добавьте нарезанные яйца, горох и пармезан. Заправьте соусом и аккуратно перемешайте. Для подачи можно дополнительно посыпать пармезаном.
Тунец, чечевица и редька
Ингредиенты: 100 г тунца, стебель сельдерея, листья салата, 3 редьки, ¼ стакана вареной чечевицы, половина авокадо, 2–3 помидора.
Для заправки: оливковое масло, черный перец и бальзамический уксус.
Приготовление: Смешайте тунец с чечевицей и нарезанной редькой. Добавьте кубики авокадо, листья салата и сельдерей (по желанию). Для хрустящей текстуры лучше выбрать плотные сорта салата. Полейте заправкой и посыпьте измельченным миндалем.
Салат из тунца и фасоли с сыром фета и оливками
Ингредиенты: 100 г тунца, ¼ чашки вареной белой фасоли, 4 помидора черри, ¼ чашки оливок, половина красного лука, немного сыра фета, свежий базилик или орегано.
Для заправки: оливковое масло, бальзамический соус, горчица, соль и перец.
Приготовление: Соедините тунец и фасоль. Добавьте разрезанные пополам помидоры черри, нарезанные оливки и зелень. Кусочки сыра фета и фиолетовый лук не только украсят блюдо, но и добавят ему пользу.
Фото: Elle.rs