Питание играет ключевую роль в поддержании здоровья, красоты и долголетия. Среди множества полезных веществ особое место занимают полиненасыщенные жирные кислоты OMEGA 3-6-9, источником которых является нерафинированное оливковое масло холодного отжима, или Extra Virgin.
Что такое оливковое масло холодного отжима?
Это натуральный экстракт, который добывают путем механического прессования отборных спелых оливок без применения высоких температур или химических растворителей. Такой щадящий метод, хотя и снижает общий выход продукта, позволяет максимально сохранить его природный состав, витамины и антиоксиданты. Кислотность масла Extra Virgin не превышает 1%, что свидетельствует о его высоком качестве и делает его мягким для пищеварения.
Настоящее нерафинированное масло обладает характерным золотисто-зеленым оттенком, насыщенным ароматом и легкой горчинкой во вкусе. При охлаждении оно может мутнеть и густеть из-за естественного осадка натуральных восков, но при возвращении к комнатной температуре снова становится прозрачным, не теряя своих свойств.
Этот продукт — кладезь незаменимых веществ, которые наш организм не может синтезировать самостоятельно. Его регулярное употребление особенно важно для жителей регионов, где в рационе традиционно не хватает полезных жиров. Несмотря на высокую калорийность (около 820 ккал на 100 г), которая обусловлена жировым составом, масло не содержит белков и углеводов и является ценным диетическим компонентом.
Научно доказанная польза оливкового масла
Многочисленные исследования, включая работы профессора Л. Сторлиена и датских ученых Г. О. Банга и Й. Дуерберга, подтвердили, что систематическое употребление OMEGA 3-6-9 из оливкового масла помогает в профилактике ожирения и нарушений углеводного обмена.
Ключевые преимущества жирных кислот OMEGA 3-6-9 для здоровья:
- Сердце и сосуды: Способствуют снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП), повышают эластичность сосудистых стенок, что снижает риски атеросклероза, гипертонических кризов и инсультов.
- Обмен веществ: Повышают чувствительность клеток к инсулину, помогая регулировать уровень сахара в крови. Хотя масло не является лекарством от диабета, оно служит эффективным дополнением к основной терапии.
- Клеточное здоровье: Необходимы для синтеза эйкозаноидов — важных регуляторов внутриклеточных процессов.
- Мужское здоровье: Стимулируют выработку тестостерона и улучшают качество спермы, поддерживая репродуктивную функцию.
- Суставы и кожа: Помогают сохранить влагу в хрящевой ткани, облегчая симптомы артрита, а также питают кожу, повышая ее упругость и устраняя сухость.
- Нервная система и настроение: Участвуют в производстве серотонина, «гормона счастья», что способствует эмоциональной стабильности и профилактике депрессии.
- Антиоксидантная и противовоспалительная защита: Борются со свободными радикалами, замедляют окислительные процессы в клетках, уменьшают воспаления и сопутствующие боли.
- Композиция тела и красота: Помогают в наращивании мышечной массы и сокращении жировых отложений при тренировках. При наружном применении в виде масок восстанавливают блеск и силу волос.
С лечебно-профилактической целью масло рекомендуется добавлять в готовые блюда (салаты, супы) или использовать местно. Противопоказаниями являются индивидуальная непереносимость и обострения заболеваний ЖКТ; при хронических холецистите и панкреатите требуется консультация врача.
Инновации в хранении: технология BOV
Полезные соединения, особенно OMEGA 3-6-9, чувствительны к свету и кислороду. Для их максимального сохранения была разработана передовая технология BOV, реализованная в аэрозольном спрее «Пять процентов Extra Virgin».
Эта система на 100% исключает контакт масла с окружающей средой. Продукт находится в изолированном трехслойном пакете внутри баллона, что гарантирует сохранение свежести и всех свойств на протяжении всего срока использования — каждый раз вы получаете масло, как будто только что открыли новую бутылку. Распыление происходит за счет сжатого воздуха, что безопасно и экологично.
Высокотехнологичный клапан и трехрежимный распылитель позволяют точно дозировать продукт и равномерно наносить его на поверхность, что недостижимо при использовании обычных бутылок.
Оливковое масло «Пять процентов Extra Virgin» — это удобный и эффективный способ ежедневно получать необходимые OMEGA 3-6-9 для поддержания здоровья. Его можно рассматривать как элемент профилактики многих заболеваний, а при таких состояниях, как диабет, гипертония или атеросклероз, оно станет ценным дополнением к назначенному лечению. Спрей-формат помогает легко контролировать суточную норму потребления.
Больше интересных статей здесь: Красота и здоровье.
Источник статьи: Оливковое масло Extra Virgin.