• Рождество — время, когда особенно важно быть щедрым. Приготовьте побольше пирожков и сладостей, ведь в этот день дети ходят колядовать. Эта добрая русская традиция постепенно возвращается в наши дома. В благодарность за колядки принято угощать ребятишек чем-то вкусным и сладким.
Традиции милосердия
• В светлый праздник Рождества особенно важно помнить о милосердии. Нельзя проходить мимо нуждающихся, не подав им хотя бы кусочек хлеба или сладкое угощение. Это не просто жест вежливости, а дань традиции и проявление духа праздника.
Кулинарные лайфхаки для хозяйки
• Чтобы сэкономить время и силы на приготовлении множества блюд, можно воспользоваться одной хитростью. Приготовьте большое количество дрожжевого теста — например, по рецепту «Пирог с яблоками и клюквой», но увеличьте объем вдвое. Затем сделайте несколько разных начинок и сформируйте пирожки различной формы: круглые, треугольные, квадратные. Так вы потратите меньше времени, а получите много разнообразной выпечки для праздничного стола.
• Если времени на дрожжевое тесто совсем нет, отличной альтернативой станут блины. Приготовьте их в большом количестве и соберите блинный пирог. Для этого промазывайте каждый блин кремом из взбитых сливок с сахаром, создавая многослойную конструкцию. Это быстро, вкусно и празднично!