Хотите порадовать близких вкусными и несложными блюдами? Эти три проверенных рецепта помогут вам приготовить что-то особенное без лишних хлопот.
Пирог «Манник»: нежный и воздушный
Этот простой пирог на манной крупе станет отличным вариантом для чаепития. Для его приготовления взбейте 4 яйца до легкой пены. Затем добавьте стакан манной крупы и стакан сметаны, продолжая взбивать смесь. После этого влейте стакан молока, всыпьте стакан сахара и добавьте щепотку соли для баланса вкуса. Тщательно перемешайте до однородности. Полученное тесто перелейте в заранее подготовленную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 20-25 минут, до золотистой корочки. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Запеченный картофель с хрустящей корочкой
Это блюдо — прекрасная альтернатива обычному вареному картофелю. Картофелины нужно тщательно вымыть и почистить. Затем на каждом клубне сделайте глубокие поперечные надрезы, не дорезая до конца, чтобы получились «гармошки». Это позволит маслу и приправам лучше проникнуть внутрь. Обмакните каждую картофелину в смесь нерафинированного подсолнечного масла с вашими любимыми приправами (отлично подойдут паприка, сушеный чеснок, прованские травы). Выложите картофель на лист фольги и запекайте в духовке при 200°C до полной готовности и аппетитной румяной корочки.
Салат «Улыбка»: свежий и сытный
Яркий и сочный салат, который украсит любой стол. Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте 300 граммов пекинской капусты, 3-4 помидора средними кубиками и натрите на крупной терке 100 граммов твердого сыра. Отварите одну куриную грудку до готовности, остудите и нарежьте тонкой соломкой. Все компоненты соедините в большой салатнице, аккуратно перемешайте и заправьте майонезом по вкусу. Для более легкого варианта майонез можно частично заменить сметаной или натуральным йогуртом.
Вкусный запеченный картофель
Почистите картошку и сделайте в каждом клубне глубокие надрезы. Окуните каждую картофелину в нерафинированное подсолнечное масло с приправами и выложите на фольгу. Выпекайте до готовности.
Салат «Улыбка»
Порежьте 300 г китайского салата, 3-4 помидора -кубиками и натрите 100 г твердого сыра. Отварите одну куриную грудку и порежьте ее соломкой. Все перемешайте и заправьте майонезом.