На первый взгляд, лимон совершенно не подходит для диеты, он ведь страшно кислый и его употребляют в качестве дополнения к еде и напиткам. Впрочем, есть люди, которые едят лимоны как яблоки, но это, скорее всего, не наш случай. Как понятно из названия, при такой диете основным продуктом вашего питания должен стать лимон, но не пугайтесь, принцип этой диеты состоит в нормальном питании без излишеств, но без голода. Это больше советы, чем схема питания. В ход пойдут все части лимона, его кожица, мякоть и сок.
Существует семь основных правил лимонной диеты:
1. Следует каждое утро начинать со стакана горячей воды с лимонным соком. Если у вас нет соковыжималки, просто раздавите ложкой пару ломтиков лимона в стакане.
2. Нужно есть овощи и фрукты четыре – пять раз в день, причем не обязательно давиться огромной порцией салата, достаточно, к примеру, одной моркови или яблока. Также съедайте немного орехов, они помогут нейтрализовать сахар, который содержат фрукты.
3. Цедру лимона нужно добавлять в супы или салаты, также стоит сбрызгивать им мясо и рыбу при готовке.
4. Избегайте чрезмерного потребления сахара. Удивительно, но он содержится даже в таких, казалось бы, не сладких продуктах как рис, картофель и белый хлеб.
5. В погоне за красивой фигурой не стоит исключать из своего рациона жиры. Жирные кислоты омега 6 и омега 3 это лучшие друзья нашей кожи и зрения. Потому следует, есть жирную рыбу, к примеру, семгу, а также орехи. Но вот красное мясо и сдобные изделия следует исключить.
6. Исключите из вашего меню полуфабрикаты и консервы, пользы от них никакой – один вред. Питайтесь только свежими продуктами. Конечно это дорогое удовольствие, потому не отступать от этого правила очень сложно. Из консервов вам подойдут только чечевица и фасоль.
7. Спешка в этом случае плохой помощник. Есть нужно регулярно три-четыре раза в день, пищу пережевывать медленно, наслаждаться ею. Многим известен «фокус» нашего организма: после еды нам кажется, что мы еще голодны, но это не так. Через двадцать минут до мозга дойдет сигнал, что желудок полон, и он даст ответную команду о том, что вы сыты. Не зря французы говорят – «из-за стола следует вставать чуточку голодным».
Прежде чем соблюдать эти правила, следует проконсультироваться с врачом, как и при любой диете. Если у вас повышенная кислотность, то, к сожалению, эта диета не для вас. Лучше всего соблюдать такую диету в осенний и весенний период.