Этот волшебный фрукт применяли в попытках сбросить вес аж с 1930 года. Помогает ли он на самом деле? Давай разберемся
Поклонники грейпфрутовой диеты утверждают, что этот фрукт содержит определенные энзимы, которые при употреблении в пищу перед другими продуктами помогают сжигать жир. Эта диета имеет несколько вариаций, но чаще всего она длится 10-12 дней и обещает потерю до 5 кг за такой короткий срок. Так ли волшебен грейпфрут?
Главные правила этой диеты
Самое первое и понятное правило — грейпфрута много не бывает.
Классическая версия диеты предполагает:
- Сокращение потребления сахара и углеводов (включая рис, картофель и макароны)
- Избегания определенных продуктов, таких как сельдерей и белый лук
- Употребление большего количества продуктов с высоким содержанием белка и жира (таких как яйца, свинина и красное мясо)
- Употребление грейпфрутового или грейпфрутового сока до или с каждым приемом пищи
- Большинство вариаций также сокращают калории, некоторые до 800 калорий в день.
- На диете ты также должна выпивать 8 стаканов воды и 1 чашку кофе в день.
Помогает ли грейпфрутовая диета?
Грейпфрут содержит много клетчатки, а поскольку она усваивается медленнее, чем углеводы или жиры, этот фрукт продлит твое чувство сытости. Так как грейпфрут удерживает тебя от бессмысленной и лишней еды — он действительно помогает сбросить вес тем, что уменьшает аппетит и улучшает пищеварение.
В Калифорнии проводили исследование, чтобы определить связь грейпфрута и массы тела человека. Добровольцы были распределены на 4 группы, и получили:
- Капсулы плацебо и яблочный сок
- Грейпфрутовые капсулы и яблочный сок
- Грейпфрутовый сок
- Половину свежего грейпфрута с капсулами плацебо
Группы, которым дали грейпфрут потеряли значительно больше чем те, кто получил плацебо. Также «грейпфрутовые» группы показали снижение уровня глюкозы в крови и уровня инсулина. Группа, получающая половину свежего грейпфрута, потеряла максимальный вес (1,6 кг), поэтому исследователи пришли к выводу, что он действительно помогает в потере веса. Хоть результаты и не такие ошеломляющие, но они все-таки есть.
Пока нет убедительных доказательств тому, что этот фрукт обладает какими-то феноменальными жиросжигающими свойствами. Но он может быть частью правильного питания для похудения, потому что он полезный и питательный, а не из-за каких-то таинственных свойств сжигания жира.
Если ты любишь грейпфрут, воспользуйся преимуществами этого суперпитательного фрукта, наслаждаясь порцией перед едой. Половина грейпфрута или стакан грейпфрутового сока перед едой могут помочь тебе заполнить желудок, поэтому ты будешь есть меньше во время полноценного приема пищи, и, возможно, похудеешь.