Принято считать, что чеснок — исключительно озимая культура, но это не совсем так. Его с успехом можно сажать и весной! На протяжении двух лет я практикую метод использования оставшихся после зимы зубков. Их разбираю, очищаю от покровных чешуй и замачиваю на 6-8 часов в стимуляторе роста, например, «Новый Идеал» или «Росток». После этого я помещаю зубки во влажную ткань, заворачиваю и кладу в приоткрытый полиэтиленовый пакет.
Подготовка к посадке
Этот сверток нужно убрать на верхнюю полку холодильника примерно за месяц до планируемой высадки в грунт. Ключевой момент — поддержание влажности ткани. Если она подсыхает, её необходимо снова смочить. За этот период на донце зубков образуются крепкие корни длиной от 3 до 5 сантиметров.
Посадка в грунт
Как только почва достаточно прогреется весной, я делаю на грядке борозду глубиной около 10 см и аккуратно раскладываю в ней проросшие зубки. Несмотря на то что корни могут переплетаться, они легко разделяются. Борозду засыпаю перегноем. Такой чеснок, посаженный весной, развивается на 2-3 недели дольше осеннего, но в итоге часто формирует более крупные головки. В течение лета я провожу 2-3 подкормки специализированным минеральным удобрением для чеснока.
Контроль созревания и размножение
Важный агротехнический приём — оставление 5-6 цветочных стрелок с воздушными бульбочками (остальные выламываю). Они служат индикатором зрелости: как только оболочка на бульбочках начинает растрескиваться, это сигнал к уборке урожая. Сами бульбочки я высаживаю редко, предпочитая для этого весенний период, чтобы не расходовать на посадку полноценные головки чеснока.
Озимый и яровой способы: в чём разница?
В агротехнике чеснока исторически сложилось два основных подхода: озимый (осенняя посадка) и яровой (весенняя посадка). Первый является наиболее распространённым, однако в регионах с суровыми зимами яровой способ заслужил популярность из-за меньшего риска вымерзания. Важно понимать разницу между сортами: все стрелкующиеся формы — это типичные озимые растения, которым для правильного развития необходима осенняя вегетация. При весенней посадке их жизненный цикл нарушается, что негативно сказывается на урожае. Нестрелкующиеся же сорта хорошо адаптируются к посадке как осенью, так и весной.
Размножение через «озимь»
Существует ещё один интересный метод — размножение через так называемую «озимь». Собранные в конце лета бульбочки высевают в начале июня следующего года на грядки после ранних культур, например, редиса. Посев проводят загущённо. За растениями ухаживают стандартно, но осенью их не выкапывают, а оставляют зимовать прямо на грядке. Чеснок, прошедший естественную осеннюю закалку, обычно хорошо переносит зиму и на второй год даёт отличный урожай крупных однозубок и полноценных стрелкующихся луковиц. Главная задача при этом методе — вырастить из бульбочек к осени сильные растения, но без признаков формирования луковицы в первый год.