Как показывают результаты исследований, более 78% родителей сталкиваются с проблемами в организации питания своих детей. Взрослые жалуются на то, что дети не соблюдают режим питания, фруктам и овощам предпочитают сладости и фастфуд, а сокам - газировку. В результате растущий организм не получает нужных питательных веществ и витаминов. Особенно трудно контролировать питание школьников, когда взрослые на работе и не видят, чем обедает их чадо.
Нужно каждый день:молоко и молочные продукты, рыбу или мясо, овощи и фрукты, хлеб, крупы, растительное и сливочное масло.
ПРИВИВАЕМ ВКУСЫ
Надо, чтобы ребенок понимал, зачем необходимо есть те или иные продукты. Объясните ему, что, например, мясо и рыба нужны для роста, молоко - для укрепления костей, хлеб и каши - для энергии, а овощи и фрукты - для иммунитета. Чаще привлекайте его к приготовлению еды, просите, чтобы он сам придумал рецепт, тогда у него возникнет желание пробовать новые блюда.
НАЛАЖИВАЕМ РЕЖИМ
Приучите своего ребенка есть «по расписанию». Важно, чтобы перерывы между приемами пищи не превышали 3 часов. Ребенок должен есть понемногу пять раз день. Отправляя его в школу, дайте с собой яблоко, творожок или бутерброд, чтобы ваш школьник смог перекусить между завтраком и обедом. Если ребенок ходит на продленку, посещает секции, позаботьтесь и о полднике.
СЛЕДИМ ЗА ВЕСОМ
Расскажите ребенку, какие продукты считаются высококалорийными и почему это плохо. Например, сметана, соусы, торты, пирожные, жирное мясо. Подумайте вместе, не слишком ли много таких продуктов в детском рационе. Покупайте меньше сладостей, лучше замените их фруктами. Ужин должен быть легким (творог, рыба, простокваша), иначе ребенок может столкнуться с проблемой лишнего веса.
САМЫЙ ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК
Дети, которые регулярно завтракают, меньше болеют и лучше успевают в школе. Лучшее блюдо для завтрака - каша. Она проста в приготовлении, прекрасно усваивается и надолго обеспечивает организм энергией. Разнообразьте кашу разными добавками: кусочками яблока, банана, киви, орешками, медом. Сливочное масло класть нужно, но не слишком много, иначе блюдо будет слишком калорийным.